Resep membuat batagor

Resep membuat batagor

Resep membuat batagor

Resep membuat batagor

Resep membuat batagor – Makanan khas Bandung yang bernama batagor ini dibuat dari kulit pangsit, tepung sagu, dan tepung sagu. Biasanya banyak dijual di warung kaki lima dan di pinggir jalan-jalan protokol. Sangat lezat disajikan dengan menggunakan sambal yang berbahan dasar kacang tanah goreng.┬áResep membuat batagor ini bisa dibuat dalam waktu 90 menit dengan jumlah 40 buah. Pastinya cukup untuk sekeluarga bukan?

Bahan Resep membuat batagor

  • 20 kulit pangsit
  • 20 buah tahu bentuk segitiga, goreng
  • minyak goreng

Bahan isi Resep membuat batagor

  • 200 gram tepung sagu
  • 175 gram daging tenggiri, haluskan
  • 100 ml air es
  • 2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh penyedap rasa
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan pelengkap

  • 5 buah jeruk limau
  • 5 sendok makan kecap manis

Bahan sambal

  • 9 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 3 sendok makan gula merah
  • 4 1/2 sendok teh garam
  • 225 gram kacang tanah goreng
  • 1.000 ml air
  • 1 1/2 sendok teh cuka

Cara membuatnya :

  1. Aduk isi sambil dibanting-banting sampai kalis.
  2. Sendokkan 1/2 bagian isi ke kulit pangsit, temukan ujung-ujungnyadi tengah. Goreng sampai kering dan matang.
  3. Lubangi tahu, sendokkan isi. Kukus 25 menit. Goreng tahu sampai kecoklatan.
  4. Sambal, haluskan cabai merah, cabai rawit, gula, garam, dan kacang tanah. Tambahkan air. Didihkan. Masukkan cuka. Aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan potongan batagor dengan sambal dan pelengkap.

Tips Resep membuat batagor : Sebaiknya batagor di goreng apabila akan di sajikan, sehingga akan terasa renyah

Artikel yang terkait dengan Resep membuat batagor
Resep membuat batagor, resep batagor ikan tenggiri, resep batagor jepang, cara membuat batagor enak, cara membuat batagor ikan, resep batagor sederhana

Artikel banyak dicari :

cara bikin batagor murah meriah begimana yach, cara bikin batagor kampung, resep batagor ala abang keliling, cara membuat batagor bulat, cara membuat kerupuk batagor kering, cara membuat batagor jepang, cara bikin batagor bulat, cara membuat kerupuk batagor, cara membuat kerupuk batagor goreng, batagor ala kaki lima, resep batagor bulat, pengembang batagor, resep batagor kampung, resep batagor jepang, resep batagor jajanan sekolahan, resep batagor biar ngembang, resep batagor ala kaki lima, cara membuat batagor untuk di jual, resep batagor pedagang kaki lima, resep batagor sekolahan, Tips agar batagor mengembang, teks prosedur batagor, sprite campur kacang, sakit maag makan batagor, resep pecel banyumas, resep masakan khas bawean, resep masakan cina cunkian, resep makanan nabati khas daerah, resep makanan dengan bahan nabati, resep makanan dari nabati, resep kurupuk batagor, resep kenyut goreng, resep bumbu batagor ala dapur umami, resep bikin batagor agar mengembang, resep adonan batagor ngembang, proposal usaha batagor, batagor untuk anak sekolah murah meriah, batagor supaya ngembang, batagor bul, batagor agar ngembang, bahan membuat batagor kripik, apa bahanya batagor, alat yang digunakan dalam membuat batagor, alat alat untuk pembuatan batagor, alat alat untuk membuat batagor, alat alat dalam membuat batagor, adonan agar batagor mengen, cara buat bàtagor, pengembang untuk batagor, pengembang untuk baragor, omadonan batagor yar ngembang, garnis yang cocok untuk masakan berkuah, contoh teks prosedur makanan batagor, contoh makanan khas daerah dari bahan nabati, cara membuat krupuk batagor, cara membuat batagor biar ngembang, cara membuat batagor ala pedagang kaki lima, cara buat krupuk batagor, agar batagor tidak keras
Resep membuat batagor | Felyza Sechan | 4.5