Search results for ''poto-tradisi-sasak''

Sup iga belalung khas lombok

Sup iga belalung khas lombok

Sup iga belalung khas lombok Sup iga belalung khas lombok Sup iga belalung khas lombok - Salah satu kuliner khas lombok saat pertama kali mendengar kata “bebalung”, pikiran kita mesti akan mengasosiasikan dengan tulang. Memang tidak salah. Asal mula masakan tradisional ini tidak diketahui secara pasti. Tapi bebalung diyakini oleh masyarakat Sasak sudah sejak jaman dulu sebagai warisan kuliner turun-temurun. Namun, terkait dengan makanan tradisio…

Ayam taliwang kuliner khas lombok

Ayam taliwang kuliner khas lombok

…enarnya relatif sama dengan ayam kampung pada umumnya, hanya berukuran sedikit lebih kecil. Tapi, ayam taliwang kemudian dikenal pedas karena sambal yang dilumurkannya sangat menggugah selera yang dalam istilah sebagian etnis Sasak (Lombok bagian utara) ‘Manuk Pelalah’. Nikmatnya Ayam Taliwang Bakar Maupun Goreng Resep rahasia Ayam taliwang kuliner khas lombok ‘Manuk Pelalah’ adalah ayam bakar atau goreng yang dibumbui dengan cabe besar dan cabe …