Search results for ''cara-membuat-ikan-tumis-lombok''

Sate ikan tanjung khas lombok

Sate ikan tanjung khas lombok

Sate ikan tanjung khas lombok Sate ikan tanjung khas lombok Sate ikan tanjung khas lombok – Satu lagi yang khas dari Lombok adalah Sate Tanjung, sate yang terbuat dari ikan ini berasal dari Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara. Sate Tanjung ini diantaranya berbahan baku ikan cakalang, santan, merica, bawang putih dan rempah-rempah. Cara memasaknya pun relatif mudah. Ikan cakalang yang sudah dipotong-potong dicampur bumbu dan selanjutn…

Ayam taliwang kuliner khas lombok

Ayam taliwang kuliner khas lombok

Ayam taliwang kuliner khas lombok Ayam taliwang kuliner khas lombok Ayam taliwang kuliner khas lombok – Masakan khas Pulau Lombok yang sudah sangat dikenal masyarakat luas, dan rasa pedasnya cukup menonjol diantaranya adalah ayam taliwang, baik ayam bakar maupun ayam goreng. Rasa daging ayam taliwang sendiri sebenarnya relatif sama dengan ayam kampung pada umumnya, hanya berukuran sedikit lebih kecil. Tapi, ayam taliwang kemudian dikenal p…

Sup iga belalung khas lombok

Sup iga belalung khas lombok

Sup iga belalung khas lombok Sup iga belalung khas lombok Sup iga belalung khas lombok - Salah satu kuliner khas lombok saat pertama kali mendengar kata “bebalung”, pikiran kita mesti akan mengasosiasikan dengan tulang. Memang tidak salah. Asal mula masakan tradisional ini tidak diketahui secara pasti. Tapi bebalung diyakini oleh masyarakat Sasak sudah sejak jaman dulu sebagai warisan kuliner turun-temurun. Namun, terkait dengan makanan tradisio…

Cara Memasak Ikan Mas

Cara Memasak Ikan Mas

bawang putih 3 buah cabai merah besar 4 cm kunyit 4 cm jahe 3 cm lengkuas Cara Memasak Ikan Mas : Lumuri ikan dengan campuran garam dan air jeruk nipis, biarkan selama 25 menit. Goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih. Masukkan ikan mas goreng, masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang setengahnya. Demikian art…

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Asam khas Manado Bahan: 3 potong ikan, sekitar 700 gr 2 sdm air jeruk nipis, campurkan dengan 1/2 sdt garam 3 sdm makan minyak goreng 1000 ml air, didihkan 3 buah asam kandis, rendam dalam 50 ml air Garam secukupnya Bumbu, tumis : 10 butir bawang merah, iris kasar 3 siung bawang putih, iris kasar 3 buah cabai merah gemuk, belah 2 memanjang, buang biji, potong 2 3 cm jahe, memarkan 2 batang serai, gunakan bagian putih, memarkan 3 buah tomat sa…

Next Page »