Home » Masakan » Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong – Masakan satu ini sangat di gemari karena rasanya yang begitu gurih dengan perpaduan santan yang membuat sayur ini menjadi gurih. Biasanya sayur lodeh tidak harus menggunakan terong, dengan perpaduan rebung pun bisa tergantung kreasi dan kesukaan anda. Tapi kali ini kita akan belajar cara membuat sayur lodeh dengan bahan terong, penasaran bukan?nah ini dia cara membuatnya

Bahan membuat sayur lodeh

  • 150 gr tempe, potong-potong.
  • 100 gr udang, kupas, belah dua.
  • 1 potong lengkuas, memarkan.
  • 1 batang serai, mernarkan.
  • 3 lembar daun jeruk purut.
  • 600 cc santan cair dan 100 cc santan kental dari 1 butir kelapa

Cara membuat resep sayur lodeh terong

  1. Potong-potong atau petiki sayuran, cuci sampai bersih.
  2. Masak sayuran, udang dan tempe dengan santan cair sampai setengah matang.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, daun jeruk purut, dan lengkuas.
  4. Tuang santan kental, jika sayurannya sudah matang, didihkan sebentar sambil diaduk. Angkat.

Untuk 4 porsi

Sayur lodeh terong

Artikel Sayur lodeh terong

Sayur lodeh terong |