Resep tumis ikan peda

Resep tumis ikan peda

Resep tumis ikan peda

Resep tumis ikan peda

Resep tumis ikan peda –Berikut adalah cara memasak atau membuat Resep tumis ikan peda khas daerah Sumatra Selatan / Palembang. Nah bagi Anda yang ingin tahu cara bikin Resep tumis ikan peda ini, simak di bawah ini.

Resep tumis ikan peda khas Palembang

Bahan membuat :

  • 2 ekor ikan peda yang agak besar
  • 2 biji cabe merah, diiris serong
  • 10 biji cabe hijau, diiris serong
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 siung bawang merah yang besar, diiris tipis
  • 1 buah tomat, dibelah sepuluh bagian
  • 1 batang serai, dimemarkan, dibelah menjadi dua bagian
  • 2 lembar daun salam, dicuci bersih
  • ½ bawang bombay kecil, diiris tipis
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat Resep tumis ikan peda :

  1. Semua bahan bumbu dicuci bersih.
  2. Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Setelah harum, masukkan cabe hijau dan cabe merah.
  4. Tambahkan air, lalu masukkan tomat, serai dan daun salam.
  5. Setelah mendidih, baru masukkan ikan pedanya.
  6. Beri garam dan bumbu penyedap.
  7. Masak hingga ikan peda matang dan banyaknya air yang tersisa sesuai selera.

Demikian info Resep tumis ikan peda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel banyak dicari : resep pempek panggang ikan gabus, cara memasak ikan peda, pindang peda, resep ayam bakar singapor
Resep tumis ikan peda | Felyza Sechan | 4.5