Home » Kuliner khas, Masakan » Resep tumis cumi saus Padang

Resep tumis cumi saus Padang

Resep tumis cumi saus Padang

Resep tumis cumi saus Padang

Resep tumis cumi saus Padang

Resep tumis cumi saus Padang –Berikut adalah salah satu resep masakan khas Padang yang selalu banyak pecinta kuliner khas ini, ya tumis cumi Padang. Nah bagi Anda yang suka dengan tumis cumi pedas, basah, asam manis dengan cara memasak Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan langkah Resep tumis cumi saus Padang berikut.

Resep tumis cumi khas saus Padang

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram cumi, buang kulit dan isi perutnya, pasang kembali bagian kepala cumi dengan bantuan tusuk gig
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 250 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 6 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm sambal botol
  • 6 sdm saus tomat
  • 1 sdt merica bubuk
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1½ sdt garam, haluskan
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat Resep tumis cumi saus Padang :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe hingga harum.
  2. Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
  3. Tambahkan air dan bumbu lainnya, biarkan mendidih.
  4. Masak dengan api kecil hingga cumi matang dan bumbu meresap.
  5. Terakhir masukkan larutan maizena sambil terus di aduk hingga kuah mengental.
  6. Angkat, sajikan.

Demikian cara memasak Resep tumis cumi saus Padang. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep tumis cumi saus Padang

Artikel Resep tumis cumi saus Padang

Resep tumis cumi saus Padang |