Resep Sop Harum Sedap dan Lezat

Resep Sop Harum Sedap dan Lezat

Resep Sop Harum Sedap dan Lezat

Resep Sop Harum Sedap dan lezat

Resep baru dari cara-memasak.com ini merupakan resep warisan dari ibu saya, hampir setiap minggu sekali dahulu disajikan resep turun temurun ini karena Sop yang satu ini kaya akan gizi dan serat yang bermanfaat untuk tubuh kita. Dengan tumisan bawang putih dan bawang bombay tentunya akan menambah aroma yang harum dari sop harum sedap malam ini.

Bahan yang dibutuhkan

  •     50 gram sedap malam, rendam dalam air panas sebentar, tiriskan dan buang benang sarinya, ikat setiap helainya
  • 5 buah jamur hioko, rendam dalam air panas sebentar, tiriskan dan potong-potong
  •     250 gram udang, bersihkan, tinggalkan ekornya dan belah punggungnya
  •     1 ikat kecil soun, rendam dalam air hingga lemas, lalu potong-potong
  •     2 batang daun bawang, iris serong
  •     1 buah bawang bombay, iris bulat tipis
  •     4 siung bawang putih, haluskan
  •     2 sendok makan kecap ikan
  •     1 butir telur, kocok lepas
  •     4 gelas air kaldu ayam
  •     Minyak goreng, kecap asin, garam, merica dan bumbu penyedap secukupnya.

Cara membuat sop harum sedap dan lezat

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak goreng hingga layu. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna..Tuangi air kaldu dan didihkan.
  2. Setelah mendidih, tambahkan kecap asin, garam, merica, kecap ikan, bumbu penyedap, jamur hioko dan sedap malam. Terakhir masukkan soun, daun bawang dan telur didihkan lagi sambil diaduk-aduk, angkat
  3. Hidangkan panas

Resep Sop Harum Sedap Malam ini bisa untuk 5 orang

Artikel banyak dicari : resep sop udang versi bahasa jawa
Resep Sop Harum Sedap dan Lezat | Felyza Sechan | 4.5