Home » Kuliner khas, Masakan » Resep Semur Betawi

Resep Semur Betawi

Resep Semur Betawi

Resep Semur Betawi

Resep Semur Betawi

Resep Semur Betawi  -Berikut adalah cara memasak / membuat semur khas Betawi asli. Bagi Anda yang suka dengan masakan semur, baik semur telur, tahu, daging dan lainnya, Anda patut mencoba salah satu Resep Semur Betawi  ini.

Resep Semur khas Betawi

Bahan membuat semur :

  • 500 gram daging sapi, potong setebal ½ cm
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 buah tomat, potong kasar
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 4 butir cengkeh
  • ½ bunga pala
  • 3 cm kayu manis

Bumbu semur yang dihaluskan :

  • 6 buah bawang putih
  • 9 siung bawang putih
  • 2 iris tipis jahe
  • 5 butir kemiri
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/8 sendok teh jintan
  • garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya Semur khas Betawi :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna
  2. Masukkan kecap manis, pala bubuk, cengkeh, bunga pala, tomat, dan kayu manis.
  3. Aduk hingga bumbu meresap kecilkan api. Masak hingga daging empuk. Selamat mencoba.

Sajikan untuk 6 Porsi

Demikian cara memasak Resep Semur Betawi . Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Semur Betawi

Artikel Resep Semur Betawi

Resep Semur Betawi |