Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar –Sate kambing biasanya dengan bumbu kecap, Anda bisa memadukan sate kambing dengan bumbu ketumbar. Namun, kalau tidak ingin menghilangkan rasa manis dari kecap yang sudah menjadi kebiasaan, Anda bisa memberikannya sesuai selera Anda. Nah berikut Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar.

Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr daging kambing, potong dadu
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm madu
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 lembar daun jeruk

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 sdt jintan, sangrai
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Sambal kecap:

  • 10 buah cabai rawit, iris
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 2 lembar daun jeruk, iris
  • 1 buah tomat, iris
  • 100 ml kecap manis

Cara membuat dengan Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan kecap manis, madu, dan air asam jawa, aduk rata. Setelah mengering. Angkat.
  2. Lumuri irisan daging dengan bumbu, diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  3. Tusuki potongan daging dengan tusukan sate; satu tusukan berisi 3-5 potong daging. Panggang sate di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.
  4. Sambal kecap: siapkan mangkuk, tata irisan cabai rawit, bawang merah, daun jeruk, dan tomat, tuangkan kecap manis, aduk rata.
  5. Sajikan sate dengan sambal kecap.

Demikian artikel tentang Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar, semoga bermanfaat bagi Anda pecinta makanan sate. Artikel yang berkaitan dengan Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

resep bumbu sate, sate ayam, resep sate daging sapi, sate kambing, resep masakan sate, resep sate, sate sapi, bumbu sate

Artikel banyak dicari : resep babi masak bumbu kacang, resep sate babi bumbu kacang, resep sate babi pakai kacang, Resep sate basah
Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar | Felyza Sechan | 4.5