Resep Pindang Ikan Patin

Resep Pindang Ikan Patin

Resep Pindang Ikan Patin

Resep Pindang Ikan Patin

Resep Pindang Ikan Patin –Berikut adalah Resep Pindang Ikan Patin khas Palembang. Nah bagi Anda yangin tahu cara memasak atau membuat dari masakan ini, simak aneka Resep Pindang Ikan Patin khas Kota Palembang di bawah ini.

Resep Pindang Ikan Patin khas Palembang

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 kg ikan patin, siangi, cuci bersih, potong2x, lumuri dgn 1 sdm air jeruknipis ± 15 menit, tiriskan.
  • 3 btg serai, memarkan
  • 3 lbr daun salam
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 3 buah tomat merah, belah 4
  • 5 buah tomat hijau, belah 4
  • 2 buah cabai merah, iris halus ± 2 cm
  • 15 buah cabai rawit utuh
  • 25 gr daun kemangi
  • 3 sdm air asam
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula merah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan:

  • 5 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah

Cara membuat resep Pindang Ikan Patin :

  1. Rebus bumbu halus, daun salam, serai, jahe, lengkuas dalam panci berisi 1250 cc air, dengan api sedang
  2. Masukkan ikan dan bahan lainnya,
  3. Beri garam sesuai selera hingga terasa asam, manis, dan pedas. 
  4. Masak hingga matang.
  5. Sajikan.

Demikian info cara bikin Resep Pindang Ikan Patin. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel banyak dicari : cara memasak ikan patin, resep pindang gabus palembang, TPS olahan ikan mujair khas palembang, resep pindang ikan gabus khas palembang, pindang gabus khas palembang, masakan pelengkap pindang patin, lauk pendamping pindang patin, cara masak pindang ikan patin, ikan mujaher masak kecap ala palembang, resep pindang ikan tenggiri enak, resep pindang ikan gabus, cara memasak ikan paten, pindang ikan tenggiri khas palembang, cara memasak patin, Pendamping pindang, Pedamping menu pindang, cara memasak pindang gabus palembang, makanan pendamping pindang, bumbu pindang gabus palembang
Resep Pindang Ikan Patin | Felyza Sechan | 4.5