Resep pempek Kapal Selam

Resep pempek Kapal Selam

Resep pempek Kapal Selam

Resep pempek Kapal Selam

Resep pempek Kapal Selam –Berikut adalah cara membuat atau memasak Resep pempek Kapal Selam yang terkenal dari Palembang yang berbahan telor. Nah bagi Anda yang ingin tahu cara pembuatan empek empek, simak langkah dari Resep pempek Kapal Selam Palembang di bawah ini.

Resep pempek Kapal Selam khas Palembang

Bahan yang dibutuhkan :

resep adonan dasar pempek :

  • 8 butir telur bebek atau telor ayam
  • 100 gram mie basah yg sudah dicelup air hangat (optional)

2 sendok makan bubuk ebi (optional)

  • irisan ketimun (optional)
  • saus cuko

Cara membuat resep pempek Kapal Selam :

  1. Ambil 150 gram adonan pempek (untuk ukuran besar).
  2. Bundarkan seperti Bola Tenis.
  3. Buat contongan (mangkuk lonjong)
  4. Lalu isi dengan telur
  5. Rapatkan sambungannya dengan cara menjepitnya dengan jari.
  6. Ingat, isi telur jangan kepenuhan, harus ada space untuk merapatkannya.
  7. Rebus dalam air mendidih sampai terapung (tanda sudah matang).
  8. Angkat dan dinginkan
  9. Lalu potong-potong
  10. Sajikan dengan cuko, irisan ketimun, mi, dan taburan bubuk ebi.

Tips :

Telur dipecahkan dan dimasukkan dalam cangkir dan tidak dikocok, upayakan bagian kuning dan putihnya tidak buyar untuk pempek telor ukuran besar, 1 telur untuk 1 pempek.

Untuk pempek telur kecil, telur sebaiknya di kocok, dan takaran untuk 1 pempek diatur saja sendiri asal jangan kepenuhan.

Setelah di rebus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu, terutama bagi yang menghindari mengkonsumsi minyak goreng.

Demikian juga. Mie, jangan dipakai jika tidak suka mie.

Jika anda merasa susah untuk membuat bentuk mangkok dan suka pecah sehingga telurnya keluar yang biasanya dikarenakan adonan terlalu banyak tepung, pakai saja cara berikut ini :

Rebus telur yg akan dipakai, terus dikelupas kulitnya.

Setelah adonan dibulatkan seperti bola tenis, tekan dan pipihkan.

Masukan telur rebus tadi, bungkus dengan adonan, dan rapatkan pinggirnya.

Masukkan ke panci yg airnya sudah mendidih, rebus, sampai mengapung atau matang.

Sajikan, dibawah ini bentuk matang jika sudah dibelah.

Demikian info resep pempek Kapal Selam. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel banyak dicari : cetakan pempek kapal selam, resep cuka terasi bangka, contoh makalah pembuatan pempek, resep cara membuat pempek ubi jalar, cara membuat pempek pati, resep pempek dalam bahasa inggris, resep pempek singkong, cara membuat empek empek dari singko g khas bangka, pempek cina, Pempek pempek dijual disekolah, mesin untuk membuat empek palembang, pempek jajanan anak2, alat membuat pempek, resep dan cara membuat pempek dari ubi rambat, resep mpek-mpek cina, resep pempek dapur umami, makalah pempek, lumpia pempek, cara buat mpek2 isi toge, Cara mbuat pempek, cara membuat bubuk koya pempek, cara membuat cuka terasi, cara membuat pempek dalam bahasa inggris, contoh karya tulis pempek, empek empek berbahaya, EMPEK EMPEK CINA, empek ikan gurame, gurame untuk pempek, jajanan sekolahan pempek, resep unami pemoek
Resep pempek Kapal Selam | Felyza Sechan | 4.5