Home » Masakan » Resep olahan daging tenggiri

Resep olahan daging tenggiri

Resep olahan daging tenggiri

Resep olahan daging tenggiri

Resep olahan daging tenggiri

Resep olahan daging tenggiri – Berbagai macam olahan daging tenggiri layak di coba kali ini kita akan mempelajari cara membuat olahan daging tenggiri dengan tepung. ikan tenggiri bisa diganti daging ikan kakap atau marlin. Boleh disantap dengan saus cabai botolan tetapi harus selalu dalam keadaan panas agar terasa renyah dan gurih. Berikut cara membuat resep olahan daging tenggiri goreng tepung

Resep olahan daging tenggiri goreng tepung

Bahan membuat olahan daging tenggiri

300 g daging ikan tenggiri
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt jahe parut
1 sdt garam
minyak goreng

Pelapis, aduk rata

  • 75 g tepung kanji
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam

Tenggiri Goreng Tepung : Porsi untuk 4 orang

Cara membuat Resep olahan daging tenggiri goreng tepung

  1. Potong daging ikan tenggiri ukuran dadu 2 cm.
  2. Aduk daging ikan dengan air jeruk, jahe, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Lumuri tiap potongan daging ikan dengan bahan Pelapis hingga rata. Biarkan selama 15 menit agar agak kering.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
  5. Angkat. Sajikan hangat.

 

Resep olahan daging tenggiri

Artikel Resep olahan daging tenggiri

Resep olahan daging tenggiri |