Resep mudah sambal penyet lamongan cabe mentah

Resep mudah sambal penyet lamongan cabe mentah

Siapa yang tak kenal dengan kota Lamongan?selain kota industri yang asri, bagi penggemar kuliner kaki lima mungkin sudah tidak asing dengan pecel lele lamongan yang khas akan sambal mentahnya. Dengan kombinasi rasa asin dan sedikit manis dipadukan dengan ikan lele maupun tempe akan membuat sambal mentah khas lamongan ini cocok di lidah. Pemilihan terasi yang gurih merupakan rahasia untuk membuat resep sambal lamongan cabe mentah yang enak, karena terasi berperan penting dalam rasa membuat sambal. Berikut artikel untuk Resep mudah sambal penyet lamongan cabe mentah:

Resep mudah sambal penyet lamongan cabe mentah

Resep mudah sambal penyet lamongan cabe mentah

bahan dan bumbu sambal penyet lamongan cabe mentah

  • 20 cabe merah
  • 10 cabe rawit
  • Terasi (gunakan sebesar bungkus korek kayu)
  • 1 sdt garam
  • Gula aren/jawa secukupnya
  • 3 siung Bawang merah
  • Jeruk sambal iris setengahnya

Cara membuat sambal penyet lamongan cabe mentah

  1. Masukkan ke dalam cobek cabe merah, cabe rawit, garam, gula jawa dan bawang merah, haluskan
  2. Setelah hampir halus masukkan terasi
  3. Lalu setelah halus penyet jeruk sambal
  4. Anda bisa menggunakan lauk tempe yang di penyet maupun ikan lele

Demikian artikel tentang “Resep mudah sambal penyet lamongan cabe mentah” semoga bermanfaat.

Artikel banyak dicari : resep babi cabe garam, cara penyimpanan pastel, Cara membuat cabe kring, lauk yang cocok untuk sambal ijo
Resep mudah sambal penyet lamongan cabe mentah | Felyza Sechan | 4.5