Home » Masakan » Resep membuat Fuyunghai

Resep membuat Fuyunghai

Resep membuat Fuyunghai

Resep membuat Fuyunghai

Resep membuat Fuyunghai

Resep membuat Fuyunghai – Fuyunghai merupakan makanan asal Cina yang sangat populer di Indonesia ini banyak di sajikan di resto maupun restoran, tapi jika Anda penasaran akan cara membuatnya bisa Anda coba sendiri di rumah dengan resep yang telah saya coba sendiri ini. Berikut resep dan cara membuat fuyunghai

Bumbu Fuyunghai enak

  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 100 g mie kering, rebus, angkat, siram air dingin, potong-potong, tiriskan
  • 3 lembar daun kol, iris tipis
  • 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak untuk mengoles wajan

Bumbu saus Fuyunghai

  • 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1 sdt kecap manis
  • 200 ml air
  • 100 g kacang polong
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • minyak untuk menumis

Cara membuat Fuyunghai

  1. Fuyunghai: Campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata. Panaskan minyak pada wajan datar anti lengket, tuang adonan telur, masak hingga satu sisi matang, lalu balik, masak lagi hingga kedua sisi matang. Angkat, sisihkan.
  2. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, dan tomat hingga harum. Tuang air, beri saus tomat, kecap inggris, kecap manis, garam, dan gula pasir. Tunggu mendidih, tuang larutan tepung maizena, masak hingga mengental. Masukkan kacang polong, aduk rata, angkat.
  3. Letakkan fuyunghai di piring saji, siram dengan sausnya, sajikan.

Terima kasih telah membaca Resep membuat Fuyunghai ini, semoga bermanfaat untuk keluarga Anda

Resep membuat Fuyunghai

Artikel Resep membuat Fuyunghai

Resep membuat Fuyunghai |