Resep lele goreng saus wijen

Resep lele goreng saus wijen

Resep lele goreng saus wijen

Resep lele goreng saus wijen

Resep lele goreng saus wijen – Ikan lele bukan hanya sekedar di olah menjadi pecel lele. Resep lele goreng saus wijen yang satu ini berbalut bumbu, di goreng garing dan di lengkapi saus asam manis bertabur wijen, Gurih dan renyah. Tentu paling pas di santap bersama nasi hangat

Bahan memasak resep lele goreng saus wijen

  • 750 gram ikan lele, siangi air panas campur dengan 1 sendok makan cuka
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sendok makan wijen sangrai

Saus untuk resep lele goreng saus wijen

  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang bawang daun, iris tipis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok teh sherry atau angciu
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 75 cc air

Cara membuat resep lele goreng saus wijen

  1. Potong-potong ikan lele lalu cuci dengan air panas  yang telah di campur dengan cuka. Tiriskan dan keringkan dengan serbet.
  2. Lumuri hingga rata ikan lele dengan merica, bawang putih dan kecap.
  3. Gulingkan ikan lele berbumbu dengan tepung maizena
  4. Goreng ikan lele dalam minyak panas dan banyak hingga ikan matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga layu. Masukkan saus tomat, saus cabai, sherry, kecap, gula dan minyak wijen. Aduk rata.
  6. Tuangi larutan tepung maizena. Aduk hingga kentak. Masukkan ikan lele goreng, aduk rata. Angkat. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Artikel yang terkait dengan Resep lele goreng saus wijen
Resep lele goreng saus wijen, resep lele goreng tepung, cara memasak lele goreng, cara membuat lele goreng, resep lele goreng gurih, resep ikan lele goreng, resep pecel lele goreng, resep bumbu lele goreng, cara membuat sambal pecel lele

Artikel banyak dicari : bacem lele, macam macam olahan ikan lele, olahan dengan minyak wijen, lele rebus, lele presto, resep sop lele, cara membuat spus manado, resep ayam cah jamur ala solaria, resep iga babi tepung, resep ikan cakalang goreng saus, resep ikan lele presto, resep lele bakar tulang lunak, resep lele goreng padang, resep lele oven, resep pempek lele, resep roti goreng wijen kaki lima, resep semur lel, Puding lele, pasangan menu lele, pangsit lele, cara presto ikan lele, dimsum lele, hasil olahan ikan lele selain digoreng, ikan asin tembang garang, lele bacem jawa, cara membuat sayur semur lele, sop ikan lele, Lemak babi tepung, cara membuat empek2 ikan lele, olahan ikan lele kukus
Resep lele goreng saus wijen | Felyza Sechan | 4.5