Resep lele bakar bumbu kuning

Resep lele bakar bumbu kuning

Resep lele bakar bumbu kuning

Resep lele bakar bumbu kuning

Resep lele bakar bumbu kuning – Lele merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak protein selain sehat untuk tubuh, lele sangat berguna sekali untuk perkembangan otak si kecil yang terkandung di dalamnya omega walupun tidak sebanyak yang kita jumpai pada ikan laut. Dalam artikel ini akan saya bahas tentang bagaimana mengolah lele dengan bumbu kuning yang tentunya bahan membuatnya dapat kita temukan di sekitar kita. Berikut resep lele bakar bumbu kuning dan cara membuatnya :

Bumbu resep lele bakar bumbu kuning

  • 4 ekor ikan lele, dibersihkan
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
  • 2 batang daun bawang, diiris 1/2 cm
  • 4 tangkai kemangi, dipetiki
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang di haluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 3 butir kemiri, disangrai

Cara membuat resep lele bakar bumbu kuning

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
  2. Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Tuang air.  Masak sampai bumbu meresap.
  4. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

Resep lele bakar bumbu kuning ini untuk 4 porsi

Artikel banyak dicari : resep otk babi goreng, lele ungkep, martabak/omellete mpasi
Resep lele bakar bumbu kuning | Felyza Sechan | 4.5