Resep Kulit Kebab Dengan Isian Tumis Daging Sapi

Resep Kulit Kebab Dengan Isian Tumis Daging SapiCara-memasak.com Sapa yang tau kuliner ini, makanan khas Turki ini sangat menjamur seperti pada bisnis waralaba yang dinamakan “kebab turki baba rafi” ini sangat terkenal sampai dengan ke Malaysia dan Philipina. Rasa dari kebab yang khas ini membuat penikmatnya tidak dapat melupakan rasa yang gurih dari daging dan kulit kebab. Untuk membuat kebab dibutuhkan sedikit kesabaran dalam pembuatan kulit tortilla, sebenarnya mudah kok kalau kita sudah terbiasa..hehe

Resep Kulit Kebab Dengan Isian Tumis Daging Sapi

Resep Kulit Kebab Dengan Isian Tumis Daging Sapi

  • 200 gram tepung
  • 3 sdm blue band dicairkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Minyak goreng
  • 40 ml air hangat

Bahan isian daging sapi

  • Daging sapi sucukupnya
  • 5 buah bawang merah
  • Mayonaise sesuai selera
  • 3 buah bawang putih
  • Merica
  • Saus sambal pedas
  • Saus tomat
  • Cabai
  • Bumbu penyedap
  • Gula
  • Tomat
  • Mentimun
  • Selada (optional)

Cara membuat Kulit Kebab Dengan Isian Tumis Daging Sapi

  1. Cara Membuat kulit tortilla : Campur semua bahan kecuali air, setelah semua rata baru masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Setelah itu bentuk bulatan2 menjadi 6 bagian dan ditutup dg serbek selama 30 menit.
  2. Setelah 30 menit, kemudian pipihkan adonan sampai terlihat seperti kulit lumpia
  3. Cara Membuat isian masukkan semua bahan dan tumis dengan api kecil
  4. Masukkan semua bahan isian yang telah di tumis ke dalam kulit kebab tadi.
  5. Kebab siap dihidangkan.
Artikel banyak dicari :
Resep Kulit Kebab Dengan Isian Tumis Daging Sapi | Felyza Sechan | 4.5