Resep Kue Serabi Bandung

Resep Kue Serabi Bandung

Resep Kue Serabi Bandung

Resep Kue Serabi Bandung

Resep Kue Serabi Bandung –Kue atau makanan khas Sunda ini dikenal dengan nama surabi/serabi paling enak, yang terpilih sebagai salah satu dari 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia. Biasanya, serabi disajikan begitu saja atau diberi taburan potongan buah-buahan, coklat, keju, dan banyak pilihan lainnya. Bagi Anda yang tertarik bisa mencoba Resep Kue Serabi Bandung berikut ini.

Resep Kue Serabi Bandung

Bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gr tepung beras
  • 180 gr kelapa parut, gunakan dari kelapa muda
  • 1/2 sdt garam
  • 600 cc santan encer
  • 120 cc air pandan, (masukkan 4 daun pandan dan air lalu blender hingga halus)
  • 2-3 sdm minyak goreng

Bahan membuat Saus gula merah:

  • 600 cc santan kelapa, dari 1 buah kelapa 250 gr palm sugar
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, robek-robek lalu ikat simpul

Cara membuat dengan Resep Kue Serabi Bandung :

  1. Campurkan tepung beras, kelapa parut, dan garam. Tambahkan sisa santan ke adonan, masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  2. Panaskan wajan, tuang minyak.
  3. Masukkan empat sendok adonan ke dalam wajan. Tutup wajan dan masak hingga muncul gelembung di atas dan tekstur surabi mulai mengeras. Angkat dan sajikan dengan saus gula merah.
  4. Saus gula merah: rebus bersamaan semua bahan-bahan untuk membuat saus. Biarkan dingin lalu tuangkan di atas surabi.

Tips Resep Kue Serabi Bandung :

  • Saus gula merah dapat dikombinasikan dengan buah-buahan, seperti nangka, cempedak, atau durian.

Demikian info masak tentang Resep Kue Serabi Bandung. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel banyak dicari :

manfaat kue serabi, manfaat serabi, manfaat kue serabi bagi kesehatan, resep serabi minang, resep serabi wonosobo, kue putihan, makalah kue serabi, manfaat makanan serabi, manfaat makan serabi, kelemahan dari kue serabi, makalah resep makanan serabi, seeabi minang, nama kue yang digoreng, nama unik serabi, proposal surabi, resep eerabi khas bangka, resep kue serabi Monosobo, resep makanan yang terbuat dari sereal, resep menu nama2 serabi, resep olahan kue serabi dari sumbar, Kue spang, kue serabi bangka, kue sepang, agar wajan serabi tidak lengket, Apem sarang semut, asal mula nama kue serabi, bikin kue goyang india, buat sarabi minang, cara membuat fla serabi, cara membuat fla serabi bandung, cara membuat kue parem, cara membuat serabi minang, gambar untuk hiasan dodol, gambar untuk hiyasan dodol, kekurangan dari serabi, kekurangan serabi, kelebihan dan kekurangan dari serabi, kelemahan dari makanan serabi, kelemahan kue serabi, kelemahan makanan surabi, agar kuali membuat serabi tidak lengket
Resep Kue Serabi Bandung | Felyza Sechan | 4.5