Home » Kue » Resep kue kastengel spesial

Resep kue kastengel spesial

Resep kue kastengel spesial

Resep kue kastengel spesial

Resep kue kastengel spesial

Resep kue kastengel spesial – Kue kastengel identik dengan hari lebaran pasalnya setiap hari lebaran tiba kue ini selalu menghiasi meja kita, untuk resep kastengel ini saya berhasil berinovasi membuat kue kastengel dengan rasa yang sangat enak sekali dan akan saya berikan resepnya kepada para pembaca setia di cara-memasak.com. berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan membuat kue kastengel

BAHAN I

  • 150 gram mentega
  • 150 gram margarin
  • 2 kuning telur
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt emplex
  • 1 sdt garam

BAHAN II

  • 50 ml fres cream

BAHAN III

  • 125 gram keju parmesan : di parut
  • 125 gram keju craft : di parut

BAHAN IV (campur dan ayak)

  • 25 gram tepung maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 500 gram tepung terigu protein

BAHAN V (campur dan saring)

  • 5 kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1/2 sdt minyak sayur
  • 2 tetes pewarna kuning telur

BAHAN VI

  • Parut keju cheddar secukupnya

Cara membuat kue kastengel

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan putih
  2. Tuangkan bahan II sedikit demi sedikit sambil terus di kocok, masukkan bahan III dan kocok kembali sebentar
  3. MAsukkan bahan IV sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Cetak adonan berbentuk huruf U atau sesuai selera. Letakkan dan susun di dalam loyang yang telah di olesi dengan sedikit margarin hingga rata.
  5. Olesi seluruh permukaan adonan dengan bahan V hingga rata, taburi dengan bahan VI
  6. Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit, kecilkan api menjadi 100 derajat lalu panggang kembali selama 20 menit hingga matang dan kering
  7. Angkat dan dingin, simpan di dalam toples
  8. Resep kue kastengel spesial siap di sajikan

Resep kue kastengel spesial

Artikel Resep kue kastengel spesial

Resep kue kastengel spesial |