Resep Kolak Pisang Ramadhan

Resep Kolak Pisang Ramadhan

Resep Kolak Pisang Ramadhan

Resep Kolak Pisang Ramadhan

Resep Kolak Pisang Ramadhan – Bulan puasa tlah tiba tentunya kita sebagai muslim wajib untuk melaksanakan bulan yang suci ini. Kolak pisang merupakan makanan khas jikalau Ramadhan tiba, dengan berbahan baku pisang di kombinasikan dengan santan dan vanili tentunya akan membuat rasanya semakin wangi dan enak. Berikut cara membuat kolak yang mana merupakan resep khas keluarga saya 🙂

Bahan membuat kolak pisang

  • 6 buah pisang raja matang, dikupas dan potong-potong
  • 150 gr nangka matang potong dadu kecil-kecil
  • 2 lembar daun pandan potong-potong besar
  • 75 gram kolang kaling belah menjadi 2
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 liter santan kental
  • 1 sendok teh vanilli
  • 1 1/2 liter santan yang encer

Cara Membuat Resep Kolak Pisang Ramadhan

  1. Rebuslah santan encer bersama gula merah, gula pasir, kolang kaling, garam serta daun pandan hingga mendidih.
  2. Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, dan tambahkan santan kental. Lanjutkan memasak hingga mendidih sambil tetap diaduk-aduk secara perlahan agar santan tetap bertekstur baus.
  3. Setelah dirasa cukup matang, matikan api angkat dan tuangkan ke dalam mangkut penyajian.
  4. Sajikan kolak pisang dengan taburan buah nangka yang dipotong kecil-kecil, sajikan selagi panas atau hangat atau dingin dengan tambahan es.
  5. Nah menu buka puasa telah selesai dibuat, selamat berbuka puasa.

Anda bisa menambahkan es ataupun ketela yang direbus untuk tambahan isian Resep Kolak Pisang Ramadhan di atas.

Artikel banyak dicari : cara masak kolak
Resep Kolak Pisang Ramadhan | Felyza Sechan | 4.5