Home » Kue » Resep Ketan Lapis Srikaya

Resep Ketan Lapis Srikaya

Resep Ketan Lapis Srikaya

Resep Ketan Lapis Srikaya

Resep Ketan Lapis Srikaya

Resep Ketan Lapis Srikaya –Berikut adalah cara membuat kue dari ketan yaitu Resep Ketan Lapis Srikaya. Selain untuk olesan pada roti, srikaya enak bila menjadi bahan tambahan kue lapis. Aroma wanginya kian menggoda kue lapis buatan Anda. Nah berikut Proses membuat dengan Resep Ketan Lapis Srikaya.

Resep Ketan Lapis Srikaya

Bahan ketan:

  • 500 gr beras ketan putih
  • 300 ml santan sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat Kue Ketan:

  1. Kukus ketan sampai setengah matang,
  2. Didihkan santan, garam, dan daun pandan.
  3. Tuang santan matang ke dalam ketan dan aduk-aduk sampai habis terserap ketan.
  4. Tuang ketan ke dalam cetakan, ratakan dan kukus sampai matang. Angkat.

Bahan lapisan:

  • 300 ml santan kental
  • 4 butir telur ayam
  • 250 gr gula merah, iris halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat Lapisan Ketan Srikaya:

  1. Campur santan dan telur sampai rata.
  2. Gula, terigu, maizena, dan vanili dicampur menjadi satu. Tambahkan campuran telur dan santan. Aduk rata.
  3. Tambahkan gula merah dan aduk kembali sampai rata dan gula larut. Angkat dan saring.
  4. Tuang adonan lapisan ke atas ketan dan kukus selama 30 menit sampai matang.
  5. Angkat, potong-potong, dan sajikan.

Demikian artikel tentang Resep Ketan Lapis Srikaya, semoga bermanfaat bagi Anda pecinta makan kue khas Nusantara. Artikel yang berkaitan dengan Resep Ketan Lapis Srikaya, kue ketan, kue ketan manis, kue ketan kukus, resep kue ketan hitam, kue ketan putih, kue ketan gula merah, kue ketan kelapa, kue ketan lapis sarikaya

Resep Ketan Lapis Srikaya


Artikel Resep Ketan Lapis Srikaya