Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela– Ini dia nih primadona para penggemar ati ampela, pasti bakal tergiur dengan resep gulai ati ampela ini. Ati ampela merupakan jerohan, yang tidak semua orang suka, bisa menambah darah dan cocok buat yang kekurangan darah akibat kekurangan zat besi atau lagi dapet / datang bulan. Cocok untuk hidangan makan malam dan lebih baik disajikan selagi panas.

Bahan membuat Resep gulai ati ampela

  • Ati ampela 6 pasang
  • Air 500 ml
  • Daun jeruk purut 3 lbr
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Santan 750 ml
  • Asam jawa 1 sdt
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Cabai rawit hijau 12 bh

Bumbu halus :

  • Cabai merah 6 bh
  • Ketumbar 1 sdt
  • Jintan 1/4 sdt
  • Merica butir 1 sdt
  • Kemiri 3 butir, sangrai
  • Lengkuas 1 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung

Cara memasak Resep gulai ati ampela

  1. Cuci bersih ati ampela, potong tiap pasang menjadi 2 bagian. Rebus selama 20 menit. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
  3. Tuang santan, garam, asam, dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan.
  4. Masukkan ati ampela dan cabai rawit hijau. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep gulai ati ampela ini bisa disajikan untuk 3 porsi

Artikel yang terkait dengan Resep gulai ati ampela
Resep gulai ati ampela, gulai ati ayam, aneka masakan ati ampela, resep gulai ati ampela, cara memasak gulai ati ampela, bahan membuat gulai ati ampela

Artikel banyak dicari : resep ati ampela bumbu kuning tanpa santan, resep gulai kluwih, resep kue ati pari pontianak, ati ampela bumbu bali, resep gorengan ati raja, Resep gulai wader, resep masak ati dan rempela untuk masakan bali, Resep membuat bistik ati, resep soto ati ampela, resep ati ampela bumbu bali, pindang ati ampela, masakan hati bebek, bolehkah ibu hamil makan ati ampela, capcay kuah ati ampela, cara masak ati ampela, cara masak hati bebek, cara memasak ampela, cara memasak ati bebek, cara membuat gulai entok, cendol ati pari, soto bening ampela ati ayam
Resep gulai ati ampela | Felyza Sechan | 4.5