Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela

Resep gulai ati ampela– Ini dia nih primadona para penggemar ati ampela, pasti bakal tergiur dengan resep gulai ati ampela ini. Ati ampela merupakan jerohan, yang tidak semua orang suka, bisa menambah darah dan cocok buat yang kekurangan darah akibat kekurangan zat besi atau lagi dapet / datang bulan. Cocok untuk hidangan makan malam dan lebih baik disajikan selagi panas.

Bahan membuat Resep gulai ati ampela

  • Ati ampela 6 pasang
  • Air 500 ml
  • Daun jeruk purut 3 lbr
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Santan 750 ml
  • Asam jawa 1 sdt
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Cabai rawit hijau 12 bh

Bumbu halus :

  • Cabai merah 6 bh
  • Ketumbar 1 sdt
  • Jintan 1/4 sdt
  • Merica butir 1 sdt
  • Kemiri 3 butir, sangrai
  • Lengkuas 1 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung

Cara memasak Resep gulai ati ampela

  1. Cuci bersih ati ampela, potong tiap pasang menjadi 2 bagian. Rebus selama 20 menit. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
  3. Tuang santan, garam, asam, dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan.
  4. Masukkan ati ampela dan cabai rawit hijau. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep gulai ati ampela ini bisa disajikan untuk 3 porsi

Artikel yang terkait dengan Resep gulai ati ampela
Resep gulai ati ampela, gulai ati ayam, aneka masakan ati ampela, resep gulai ati ampela, cara memasak gulai ati ampela, bahan membuat gulai ati ampela

Artikel banyak dicari : resep kue ati pari pontianak, resep gulai entok, resep ati ampela bumbu kuning tanpa santan, Resep gulai mentok, cara membuat ati pari khas kalbar, gulai kluwih, Acar hati ampela, pindang ati ampela, resep ati ampela Bumbu lapis, soto ati ampela, resep gorengan ati raja, ati pari pontianak, ati krispi, cara memasak hati bebek, masak ati bebek, masak gulai lauak, membuat kentaki ati ampela, olahan ati bebek, redep acar ati ampela, ati ampela bumbu pindang, masak ati ampela, kentaki ampela, cara memasak ati sapi, cara membuat bubur ati ampela, cara membuat gulai menthok, cara membuat gule menthok, bistik hati ayam, bahan dan cara memasak gulai entok, gulai kencur, hati bumbu lapis
Resep gulai ati ampela | Felyza Sechan | 4.5