Resep cara membuat semur daging sapi untuk buka puasa

Resep cara membuat semur daging sapi untuk buka puasa

Semur daging sapi buka puasa – Olahan daging sapi mempunyai beraneka ragam jenis macamnya, salah satunya semur sapi. Berhubung akan memasuki bulan puasa tentunya semur daging sapi sangat cocok jika disajikan pada saat buka puasa. Ciri khas dari semur adalah aroma serai yang memberikan rasa lebih nikmat seperti banyak digunakan pada olahan soto daging sapi ataupun gulai daging. Tips memilih daging sapi yang masih bagus kita bisa melihat warna yang kemerahan dan tidak pucat pada daging sapi mendandakan daging sapi tersebut masih segar dan baru. Penasaran cara membuat semur daging sapi?berikut caranya:

Resep cara membuat semur daging sapi untuk buka puasa

Resep cara membuat semur daging sapi untuk buka puasa

Bahan membuat semur daging sapi buka puasa

  • 500 gr daging sapi ( potong dadu )
  • Kecap manis secukupnya
  • 2 batang serai ( memarkan )
  • Daun salam 3 lembar
  • 300 ml air bersih
  • Air untuk merebus secukupnya
  • 3 cm lengkuas ( memarkan )
  • Minyak untuk menumis 5 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • 1 sendok makan gula pasir

Bumbu yang dihaluskan

  • Kemiri sabngrai 4 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Jahe 1 cm
  • Bawang merah 10 butir

Cara membuat semur daging sapi untuk buka puasa

  1. Rebus daging sapi dalam air yang mendidih sampai empuk, angkat tiriskan
  2. Campurkan daging sapi yang sudah bersih dengan semua bumbu yang sudah disiapkan
  3. Remas-remas dengan tangan sampai semuanya tercampur rata
  4. Masak diatas api sedang sampai mengental dan bumbu meresap hingga matang
  5. Sajikan semur daging sapi diatas meja makan anda

Demikian artikel yang membahas tips seputar memasak “Resep cara membuat semur daging sapi untuk buka puasa”

Artikel banyak dicari : cara memasak susu sapi segar, cara merebus babat sapi supaya empuk, daging semur dan pasangannya, resep lontong semur khas pati, resep memasak susu segar
Resep cara membuat semur daging sapi untuk buka puasa | Felyza Sechan | 4.5