Resep Cara Membuat Samosa Daging Kentang dan Kulitnya

Resep Cara Membuat Samosa Daging Kentang dan Kulitnya

Samosa merupakan sajian dari negara Timur Tengah dan sangat terkenal di negara Arab. Samosa banyak kita jumpai diberbagai negara, karena rasa dari Samosa daging sangatlah enak. Pada artikel kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat kulit samosa dengan isian daging sapi dan kentang. Samosa cocok sekali di sajikan saat buka puasa sebelum kita menyantap hidangan utama, sehingga akan memberikan jeda ke lambung kita agar tidak terkena asam lambung. Berikut Resep Cara Membuat Samosa Daging Kentang dan Kulitnya :

Resep Cara Membuat Samosa Daging Kentang dan Kulitnya

Resep Cara Membuat Samosa Daging Kentang dan Kulitnya

Isian untuk Samosa

  • 2 buah kentang, rebus lalu haluskan
    2 sdm seledri cincang
    4 sdm daging sapi giling, ditumis dan bumbui dengan garam dan lada secukupnya
    1 sdm curry powder
    1 sdt garam

Bahan kulit Samosa

  • 2 cup tepung terigu
    2 sdm minyak
    1 sdt garam
    1/2 cup air

Cara Membuat Samosa Daging Kentang

  1. Campur semua bahan kulit samosa sampai rata lalu adonan dipijat sampai adonan kalis.
  2. Istirahatkan 15 menit.
  3. Sementara menunggu, campur semua isian Samosa dan lumat hingga menyatu
  4. Dengan tangan yang kering dan dilumuri terigu kering, ambil 1 sdm adonan kulit, lalu gilas memanjang dan tipis
  5. Beri 1 sdm isian lalu lipat menjadi segitiga.
  6. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan

Tips Resep Cara Membuat Samosa Daging Kentang dan Kulitnya ini bisa Anda simpan pada freezer dan bisa dikonsumsi beberapa minggu kedepan apabila Anda berniat untuk tidak menggoreng semuanya. Caranya dengan menggoreng setengah matang lalu masukkan ke freezer sampai beku, apabila Anda berniat menyajikan bisa langsung digoreng matang.

Artikel banyak dicari : cara membuat permen gula aren
Resep Cara Membuat Samosa Daging Kentang dan Kulitnya | Felyza Sechan | 4.5