Resep cara membuat butter cream dengan blue band

Resep cara membuat butter cream dengan blue band

Butter cream diperlukan sebagai topping dalam pembuatan kue tart, dengan rasa yang manis dan sedikit asin dari blue band ini sangat disukai anak-anak. Membuat butter cream sendiri sangatlah mudah dengan mencampurkan mentega putih dan susu kental manis lalu mengocoknya pun sudah menjadi butter cream. Tetapi yang perlu di ingat adalah dalam pemilihan gula bubuk yang digunakan harus benar-benar halus karena jika gula bubuk yang digunakan tidak lembut akan menjadikan hasil butter cream menjadi seperti pasir saat kita memakannya. Berikut cara membuat butter cream dengan blue band putih:

Resep cara membuat butter cream dengan blue band

Resep cara membuat butter cream dengan blue band

Bahan membuat butter cream blue band

  • 225 gram mentega tawar putih (blue band snow white)
  • 75 gram gula bubuk / gula halus (elkos / mawar biru)
  • 1 ½ sendok makan susu kental manis (untuk carnation : putih, untuk dairy champ : kuning muda)

Cara membuat butter cream dengan blue band

  1. Kocok mentega putih : lembut dan terlihat agak putih.
  2. Masukkan gula halus yang sudah diayak dan kocok lagi.
  3. Lalu tambahkan Susu Kental Manis untuk menambah rasa manis di butter.
Artikel banyak dicari : membuat butter cream dengan blue band, agar warna buttercream cerah, cara membuat bleck forest blue band, cara membuat butter cream dengan bahan blue band
Resep cara membuat butter cream dengan blue band | Felyza Sechan | 4.5