Resep Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam  –Siapa yang tidak pernah makan bubur ayam? Tentu saja menu makanan untuk sarapan pagi buat warga ibu kota Jakarta. Tapi apakah Anda tahu Resep Bubur Ayam? Nah bagi Anda yang mungkin ingin usaha, bisa mencoba Resep Bubur Ayam yang paling terkenal dari Sukabumi (Jawa Barat) ini. So simak langkah membuat berikut.

Resep Resep Bubur Ayam khas Sukabumi

Bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gr beras, cuci bersih
  • 1 ½ liter air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun salam
  • 800 cc santan kental
  • 500 gr paha ayam, cuci bersih
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • ½ sdm gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 700 cc air
  • 5 buah cakwe siap beli, iris tipis
  • 100 gr kacang kedelai, goreng
  • kulit pangsit goreng secukupnya
  • seledri secukupnya, iris halus

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 butir bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar
  • ½ sdt merica
  • 3 butir kemiri
  • garam secukupnya

Cara Membuat dengan Resep Bubur Ayam khas Sukabumi:

  1. Rebus beras dengan daun pandan dan daun salam. Masukkan santan dan garam.
  2. Masak sambil diaduk-aduk sampai bubur mengental, angkat.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam dan daun bawang.
  5. Masak ayam hingga berubah warna. Tambahkan air dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap pada ayam.
  6. Pisahkan ayam dari kuahnya lalu suwir-suwir.
  7. Sajikan bubur dalam mangkuk. 
  8. Tambahkan suwiran ayam, cakwe, kacang kedelai, pangsit goreng.
  9. Taburi seledri.
Tips : Perbanyak suwir ayam agar lebih enak.

Demikian info cara memasak Resep Bubur Ayam khas Sukabumi Jawa Barat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Bubur Ayam, resep bubur ayam enak, resep membuat bubur ayam, bisnis bubur ayam, resep masakan bubur ayam, resep bubur ayam spesial, resep bubur ayam jakarta

Artikel banyak dicari : resep membuat empek empek tepung banjarmasin, masak bom banjarmasin, cara membuat bubur nasi yang kental, resep bubur ayam bogor, bubur cace, masakan daun lobak, resep bubur ayam pontianak, resep bubur ayam semarang, apakah ceker bikin gemuk, resep bubur ayam solo, rendang kepala ayam, resep ayam lepas, resep ayam lumpur, resep bali hati ayam, resep bubur ayam banjar, resep bubur ayam kalimantan, resep bubur ayam kalimantan timur, resep bubur ayam medan, cara membuat kuah bubur ayam palembang, rsep buat empek empek banjar, boleh tidak bumil makan bubur ayam, bubur ayam bikin gemuk, bubur ayam jawa tengah, bumbu ayam lepas, cara buat kreasi super bubur, cara masak bubur ayam, cara membuat bubur caci, cara membuat bubur dari beras khas klaten, cara membuat bubur di panci presto, cara membuat bubur jepang
Resep Bubur Ayam | Felyza Sechan | 4.5