Home » Kuliner khas, Masakan » Resep bandeng bumbu Bali

Resep bandeng bumbu Bali

Resep bandeng bumbu Bali

Resep bandeng bumbu Bali

Resep bandeng bumbu Bali

Resep bandeng bumbu Bali – Resep dari bali berupa bahan bandeng ini tentunya akan menambahkan daftar menu anda hari ini, rasanya yang segar karena dalam pembuatannya di tambahkan beberapa potongan jeruk nipis. Berikut cara membuat bandeng kuliner khas Bali

Bahan Resep bandeng bumbu Bali

  •     500 gram ikan bandeng (@ 250 gram)
  •     1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  •     2 sdt garam
  •     Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng

Haluskan

  •     6 butir bawang merah
  •     4 siung bawang putih
  •     7 buah cabai merah keriting
  •     4 buah cabai merah besar, buang bijinya
  •     3 cm jahe
  •     1 sdt garam
  •     3 sdm kecap manis
  •     1 sdt gula pasir
  •     150 ml air

Cara membuat Resep bandeng bumbu Bali

  1. bersihkan bandeng, potong menjadi tiga bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng ikan bandeng sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  2. tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air. Masak sampai kuah mengental.
  3. masukkan ikan bandeng goreng, masak sebentar sambil aduk rata, angkat.

Resep bandeng bumbu Bali


Artikel Resep bandeng bumbu Bali