Home » Kuliner khas, Masakan » Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop –Berikut adalah Resep Ayam Pop khas Sumatra Barat (Kota Padang). Nah bagi Anda yang ingi tahu bagaimana resep ayam pop sederhana yang enak, simak cara memasaknya di bawah ini.

Resep Ayam Pop khas Provinsi Sumatra Barat

Bahan membuat :

  • 1 ekor ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4 bagian
  • 4 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 300 ml air kelapa
  • minyak sayur

Bahan membuat sambal:

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 4 sdm air panas

Haluskan bumbu :

  • 10 buah cabai merah, rebus
  • 12 butir bawang merah, rebus
  • 200 g tomat merah, rebus
  • 10 mata petai, rebus
  • 1 sdt garam

Cara membuat sambal :

  • Panaskan minyak.
  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Tambahkan air, aduk hingga mendidih.

Cara membuat Resep masakan Ayam Pop:

  1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan selama ±1 jam agar meresap.
  2. Didihkan air kelapa, masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat ayam.
  3. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan panas dengan sambal dan daun singkong rebus.

Resep Ayam Pop sajikan untuk 4 orang.

Demikian info cara memasak Resep Ayam Pop. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Ayam Pop

Artikel Resep Ayam Pop

Resep Ayam Pop |