Resep ayam panggang khas Klaten

Resep ayam panggang khas Klaten

Resep ayam panggang khas Klaten

Resep ayam panggang khas Klaten

Resep ayam panggang khas Klaten – Berikut adalah cara memasak dengan Resep ayam panggang khas Klaten Jawa Tengah yang sangat terkenal akan kelezatannya. Nah simak Resep ayam panggang khas Klaten di bawah ini.

Resep ayam panggang khas Klaten Jawa Tengah

Bahan yang dibutuhkan :

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt asam Jawa
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 20 g gula Jawa
  • 2 sdt garam

Cara membuat Resep ayam panggang khas Klaten :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, dan serai. Aduk rata.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
  3. Tuangi santan, aduk-aduk hingga mendidih.
  4. Kecilkan api. Masak hingga kuah berminyak kental dan daging ayam empuk.
  5. Angkat ayam, tiriskan.
  6. Bakar di atas bara api 
  7. Sambil olesi sisa bumbu hingga ayam agak kecokelatan dan kering. 
  8. Angkat, sajikan hangat.

Demikian Resep ayam panggang khas Klaten. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Artikel banyak dicari :

bumbu sop manten, resep roti santan solo, resep dan cara membuat cap cay godok, resep sambal encer taliwang, roti santan solo, olahan ayam campur kentang, bolu air kelapa, resep tempe mendoan blora, resep ayam ungkep lalapan, kerang hijau di klaten, cara membuat capcay godok, cara membuat apem klaten, cara memasak capcai godok, cara bikin lauk dari singkong khas jawa timur, bolu pakai air kelapa, bolu air kelapa panggang, vidio cara masak bunbu sate has banjarmasin
Resep ayam panggang khas Klaten | Felyza Sechan | 4.5