Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam Goreng Kalasan –Menu masakan khas dari kota Yogyakarta ini sudah menjadi legenda secara turun temurun. Rasanya yang gurih dan sangat empuk ini menjadi icon tersendiri dari ciri khas masakan kota Yogyakarta tersebut. Nah bagi Anda yang suka dengan masakan dari daging ayam yang di goreng, berikut Resep Ayam Goreng Kalasan yang patut Anda coba demi mendapatkan cita rasa dari masakan Khas jogja ini.

Resep Ayam Goreng Kalasan khas Yogyakarta

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt bawang putih
  • 500 ml air kelapa
  • 50 g gula Jawa, sisir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 lembar daun salam
  • minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • ½ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara membuat dengan Resep Ayam Goreng Kalasan khas Jogja :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bawang putih hingga rata. Diamkan selama ± 1 jam.
  2. Didihkan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula dan kecap manis.
  3. Masukkan ayam, masak hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
  5. Angkat, sajikan hangat.

Sajikan hasil untuk 6 orang.

Demikian info cara memasak Resep Ayam Goreng Kalasan khas Yogyakarta. Selamat mencoba.

Resep Ayam Goreng Kalasan, ayam goreng kalasan restaurant, resep sambal ayam goreng kalasan, resep masakan ayam goreng kalasan, ayam goreng, ayam goreng kalasan, ayam goreng kremes

Artikel banyak dicari :

resep ayam goreng kalasan medan, cara membuat kentucky ala pedagang kaki lima, resep waluh goreng, Bumbu kare khas solo, resep kentaki pedagang kakilima, Resep masak buntut ayam, resep tahu brontak rasa bakso padang, cara membuat kari ayam khas solo, ayam goreng mama suka, perbedaanayam panggang dan ayam r, resep ayam goreng kalasan ncc, resep ayam mama suka, Resep buntut ayam, resepi buntut ayam goreng tepung, tepung mamasuka ayam, masak buntut ayam, kentaki renyah kaki lima, kacang kalasan, ayam goreng tepung mama suka, cara bikin ayam goreng mama suka, cara bikin ayam singkawang, cara bikin kare ayam khas solo, cara buat kare ayam khas solo, cara goreng buntut ayam, cara masak buntut ayam, cara memasak buntut ayam, cara membuat ayam goreng tepung mama suka, cara membuat ayam tepung mama suka, cara membuat es buah khas wonogiri, www cara memasak buntut ayam
Resep Ayam Goreng Kalasan | Felyza Sechan | 4.5