Resep Ayam Betutu Khas Bali

Resep Ayam Betutu Khas Bali

Resep Ayam Betutu Khas Bali

Resep Ayam Betutu Khas Bali

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Khas Bali – ternyata di pulau dewata selain dikenal sebagai tempat wisata yang mempunyai keindahan luar biasa,di sana juga memiliki makanan ciri khas. sebenarnya ayam pasti digemari semua orang,tapi terkadang kita ingin mengolahnya dengan yang beda namun tetap lezat. nah kini kita bahas makanan ciri khas bali yaitu ayam betutu,anda pasti pernah mendengarnya bukan. jika ingin tahu resep dan cara membuatnya ikuti di bawah ini.

Bahan membuat Resep Ayam Betutu Khas Bali
1 ekor ayam
3 sdm minyak
5 lembar daun jeruk
3 batang sereh diiris halus
500 ml santan

BUMBU YANG DIHALUSKAN :
6 buah cabai merah
18 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 iris kunyit
1 iris kencur
½ sdt merica
5 buah cabai rawit
1 sdt ketumbar
2 sdt terasi
11/2 sdt garam

Cara membuat Resep Ayam Betutu Khas Bali
1. Bakar ayam 1/2 matang, angkat.
2. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan minyak sampai keluar aroma, tuang santan,
dimasak agak kental, masukkan ayam utuh dan dimasak sampai bumbu kering dan meresap, angkat.
3. Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven (arang), alasi dengan daun pisang,
panggang sampai kecoklatan, angkat
4. Hidangkan.

Artikel banyak dicari : ayam betutu tanpa oven
Resep Ayam Betutu Khas Bali | Felyza Sechan | 4.5