Resep Ayam Asam Manis Wijen Sederhana

Resep Ayam Asam Manis Wijen Sederhana – Jika ngomongin masalah ayam tentunya tak akan ada habisnya, karena bahan makanan satu ini dapat dipadukan dengan berbagai macam olahan makanan yang menggoda lidah. Seperti tips memasak kali ini kita akan mencoba memasak ayam dengan bumbu wijen, yang seperti kita ketahui wijen memiliki berbagai manfaat yang baik untuk tubuh kita.

Resep Ayam Asam Manis Wijen Sederhana

Kandungan Gizi Wijen

  • Biji wijen mengandung 50-53% minyak nabati
  • 20% protein
  • 7-8% serat kasar
  • Minyak biji wijen kaya akan asam lemak tak jenuh
  • 8-10% asam lemak jenuh

Penasaran bagaimana mengolah ayam dengan bumbu wijen?berikut resep membuat ayam asam manis wijen:

Bahan dan bumbu resep ayam

  • 5 potong sayap ayam
  • 1 buah bawang bombay iris
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 5 buah cabe rawit iris
  • 1 lembar daun bawang iris serong

Bumbu marinasi:

  • 1/2 bungkus bumbu lumur instan larasa
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen

Bahan saus:

  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm kecap manis

Resep Ayam Asam Manis Wijen Sederhana

  1. Cuci bersih sayap ayam rendam jeruk nipis 5 menit kemudian cuci bersih.
  2. Potong sayap ayam jadi dua bagian
  3. Lumuri(marinasi) sayap ayam pakai bumbu lumur instan larasa kecap asin minyak wijen simpan dalam kulkas 30 menit atau 1 hari.
  4. Goreng ayam dengan minyak goreng sampai agak kering kecoklatan. Angkat sisihkan
  5. Tumis bwang putih dan bawang bombay kemudian cabai hingga harum masukan bahan saus tambah kan sedikit air masukan sayap ayam tadi
  6. Masak hingga air sedikit menyusut masukan daun bawang, cabe rawit matikan api
  7. Ayam asam manis bumbu wijen siap di sajikan.
Artikel banyak dicari :
Resep Ayam Asam Manis Wijen Sederhana | Felyza Sechan | 4.5