Perbedaan ayam kampung dan broiler

Perbedaan ayam kampung dan broiler

Perbedaan ayam kampung dan broiler

Perbedaan ayam kampung dan broiler

Perbedaan ayam kampung dan broiler – Ayam merupakan bahan utama dalam masakan, banyak dari kita yang tidak begitu paham akan perbedaan kedua ayam tersebut jika sudah matang padahal sebenarnya jika kita lebih teliti kita akan lebih mengetahui perbedaan ayam kampung dan broiler/pedaging. Dari segi kandungan manfaat sebenarnya ayam kampung lebih sehat karena ayam kampung lebih kebal dan jarang terkena penyakit. Jika anda tidak bisa membedakan kedua ayam tersebut, berikut ciri ciri ayam kampung dan broiler :

Ciri ayam kampung

  • Bagian dada ayam kampung biasanya tampak lebih kurus dengan tulang dada yang menonjol dan kulit bagian dada yang keriput.
  • Ayam kampung umumnya memiliki tubuh yang jenjang dan lebih panjang.
  • Bagian dada ayam kampung biasanya lebih liat dan alot, sehingga membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya.
  • Warna daging ayam kampung cenderung lebih gelap.
  • Kulit ayam kampung lebih kuat dan tidak mudah sobek.

Ciri ayam broiler

  • Ayam broiler biasa disebut ayam negeri. Ayam jenis ini cenderung lebih gemuk.
  • Ayam broiler memiliki kulit yang mengkilap dengan banyak lemak di lapisan bawah kulit, terutama di sekitar ekor.
  • Warna daging ayam broiler lebih cerah. Dagingnya lebih empuk dan kenyal saat dipegang.
  • Kulit ayam beroiler cenderung lebih mudah sobek.

Demikian artikel perbedaan ayam kampung dan broiler , beda ayam kampung dan negeri, tips memilih daging ayam. Semoga lebih bermanfaat

Artikel banyak dicari : kandungan gizi rolade sayur, resep masakan ayam petelur, beda gulai dan opor, khasiat telur ayam kampung dicampur dengan sprite, khasiat telur ayam kampung dan sprite, manfaat telur ayam ksmpung plus sprite, perbedaan cakwe medan dan cakwe biasa, perbedaan sop dan cap csy, Semur bistik ayam, aneka olahan ayam tanpa cabai, gulai ayam jogja, cara mengempukkan ayam petelor, cara mengelola daging ayam, Cara memasak ayam petelur yg lezat, cap cay dan sop apa bedanyah, bedanya gulai dengan opor, bedanya capcay dengan sop, Bacem bistik, apakah perbedaan opor ayam dgn gulai ayam, telur ayam campur sprit
Perbedaan ayam kampung dan broiler | Felyza Sechan | 4.5