Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka –Berikut adalah resep cara memasak Mie ayam khas Bangka asli yang mudah dan spesial untuk Anda.

Resep Mie ayam khas Bangka

Bahan membuat Mie ayam khas Bangka :

  • 1 kg mi telur basah, siap pakai
  • Bahan Topping mie ayam :
  • 150 gr sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
  • 150 gr tauge / toge / kecambah, bersihkan

Bahan Ayam Tumis :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 gr daging ayam, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air

Bahan Pelengkap mie ayam:

  • kaldu ayam masak, secukupnya
  • bawang merah goreng
  • daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Mie ayam khas Bangka :

  • Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Tuangkan sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
  • Masukkan mie yang masih panas, aduk-aduk sampai rata.

Cara memasak ayam tumis :

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan ayam, kemudian aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.
  • Tambahkan bumbu dan air secukupnya. Masak hingga matang dan agak kering. Angkat.

Penyajian Mie ayam khas Bangka :

  • Bagi mie menjadi 5 bagian di dalam mangkuk.
  • Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
  • Sajikan panas dengan kaldu ayam.

Tambahkan pada Mie ayam khas Bangka :

  • Pangsit goreng atau pangsit basah .
  • Sambal rawit, kecap, dan saos sambal atau saos mie ayam.
Artikel banyak dicari : resep cincang ayam padang, cara membuat mie ayam kriuk, cincang ayam padang, cara membuat cincang ayam padang, resep mie ayam lampung, cara membuat asinan mie ayam, cara dan resep mie ayam padang, resep mie ayam malioboro, sambal tauco untuk mie dari bangka, resep mie ayam medan, resep mie ayam singkawang, resep masak mie ayam, resep mie ayam ban, sambal mie bangka, resep acar mie, mie ayam banyumas, masakkarih ayam kalimantan selatan, resep pempek rebus bangka, cara membuat mie ayam padang, acar utk mie ayam, ayam buat mie ayam Cilacap, buat asinan untuk mie ayam, Cara bikin acar buat mie bangka, cara buat mie ayam lampung, cara buat mie ayam medan, cara memasak cincang ayam pdg, cara membuat mi ayam medan, cara membuat mie ayam khas cilacap, Cara membuat mie ayam kuno khas kudus, cara membuat mie ayam medan
Mie ayam khas Bangka | Felyza Sechan | 4.5