Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka –Berikut adalah resep cara memasak Mie ayam khas Bangka asli yang mudah dan spesial untuk Anda.

Resep Mie ayam khas Bangka

Bahan membuat Mie ayam khas Bangka :

  • 1 kg mi telur basah, siap pakai
  • Bahan Topping mie ayam :
  • 150 gr sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
  • 150 gr tauge / toge / kecambah, bersihkan

Bahan Ayam Tumis :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 gr daging ayam, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air

Bahan Pelengkap mie ayam:

  • kaldu ayam masak, secukupnya
  • bawang merah goreng
  • daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Mie ayam khas Bangka :

  • Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Tuangkan sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
  • Masukkan mie yang masih panas, aduk-aduk sampai rata.

Cara memasak ayam tumis :

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan ayam, kemudian aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.
  • Tambahkan bumbu dan air secukupnya. Masak hingga matang dan agak kering. Angkat.

Penyajian Mie ayam khas Bangka :

  • Bagi mie menjadi 5 bagian di dalam mangkuk.
  • Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
  • Sajikan panas dengan kaldu ayam.

Tambahkan pada Mie ayam khas Bangka :

  • Pangsit goreng atau pangsit basah .
  • Sambal rawit, kecap, dan saos sambal atau saos mie ayam.
Artikel banyak dicari : resep mie ayam padang, resep pempek rebus bangka, resep mie ayam banyumas, resep cincang ayam padang, resep bakmi dki, mie ayam kriuk, sayuran Pecel khas bangka, sambal mie bangka, resep mie singkawang, Cara bikin mie ayam banyumas, bumbu mie ayam padang, cara membuat bola bola mie tanpa ayam, cara bikin ayam untuk mie ayam banyumas, minyak babi untuk mie ayam, resep cincang ayam masakan padang, Resep empek empek bangka, Resep kue basah ala bangka, resep membuat acar untuk mie ayam, resep membuat mie ayam banyumas, mie ayam bumbu rendang, kursus mie ayam jogja, cara membuat bumbu asinan mi ayam, cara membuat mie ayam banyumas, cara membuat mie ayam bumbu rendang, Cara membuat mie ayam khas medan, cara membuat mie ayam lampung, cara membuat mie so cilacap, cara bikin mie ayam acar, cincang ayam padang, kue basah has bangka
Mie ayam khas Bangka | Felyza Sechan | 4.5