Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka

Mie ayam khas Bangka –Berikut adalah resep cara memasak Mie ayam khas Bangka asli yang mudah dan spesial untuk Anda.

Resep Mie ayam khas Bangka

Bahan membuat Mie ayam khas Bangka :

  • 1 kg mi telur basah, siap pakai
  • Bahan Topping mie ayam :
  • 150 gr sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
  • 150 gr tauge / toge / kecambah, bersihkan

Bahan Ayam Tumis :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 gr daging ayam, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air

Bahan Pelengkap mie ayam:

  • kaldu ayam masak, secukupnya
  • bawang merah goreng
  • daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Mie ayam khas Bangka :

  • Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Tuangkan sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
  • Masukkan mie yang masih panas, aduk-aduk sampai rata.

Cara memasak ayam tumis :

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan ayam, kemudian aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.
  • Tambahkan bumbu dan air secukupnya. Masak hingga matang dan agak kering. Angkat.

Penyajian Mie ayam khas Bangka :

  • Bagi mie menjadi 5 bagian di dalam mangkuk.
  • Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
  • Sajikan panas dengan kaldu ayam.

Tambahkan pada Mie ayam khas Bangka :

  • Pangsit goreng atau pangsit basah .
  • Sambal rawit, kecap, dan saos sambal atau saos mie ayam.
Artikel banyak dicari : resep cincang ayam padang, cara membuat mie ayam kriuk, alat yg digunakan untuk menyajikan mie ayam, sambal mie bangka, resep mie goreng banyumas, resep mie ayam medan, resep mie ayam dapur umami, resep mie ayam banyumasan, resep mie ayam banyumas, resep mie ayam kriuk com, resep bikin kuah mie singkawang, resep bakmi banyumas, masak mie ayam kudus cara membuatnya, kursus membuat mie di yogyakarta, cara mmbuat mie ayam, cara membuat sambal mie ayam bangka, cara buat mie goreng nyonyor, bumbu mie ayam padang, teks prosedur mengenai mie ayam
Mie ayam khas Bangka | Felyza Sechan | 4.5