Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari – Atau orang jawa menyebutnya kue Nogosari sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga menimbulkan aroma yang khas.

Bahan Membuat kue Nagasari:

  • 250 gram tepung beras
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 175 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
  • 850 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 8 – 9 pisang raja/pisang kepok yang tua, potong-potong
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Nagasari:

  • Carikan tepung beras dengan sebagian santan, sisihkan.
  • Didihkan sisa santan, daun pandan, dan garam. Masukkan cairan tepung beras dan gula, aduk sampai larut dan adonan kental.
  • Angkat dari api, taburkan tepung sagu sambil diaduk rata.
  • Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sendok makan adonan tepung, beri 1 potong pisang, tutup dengan 1 sendok makan adonan tepung. Gulung dengan daun pisang, lipat kedua sisinya ke tengah.
  • Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat, rapikan daunnya.

Tips membuat kue nagasari
Tepung Beras dapat diganti dengan menggunakan Tepung HungKwe.

Artikel yang terkait dengan Membuat kue Nagasari
Membuat kue Nagasari, resep kue tradisional nagasari, resep nagasari enak, cara buat nagasari, kue nagasari nangka, makanan nagasari

850 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

 

Artikel banyak dicari :

cara membuat nagasari mata ikan, nagasari dari terigu, cara membuat nagasari, cara buat kue nagasari, resep cantik manis maizena, asal usul nagasari, nagasari agar-agar, RESEF KUE KERING DARI TEPUNG GANDUM, olahan tepung tapioka, resep membuat nagasari mutiara, Resep nagasari mata ikan, olahan janten, cara membuat nagasari tanpa daun dengan tepung hunkwe, cara membuat nagasari labu kuning, cara bikin bu bur dari tepung huun, resep makanan tanpa tepung terigu, resep lauk dari tepung terigu, cr buat naga sari, kue dari tepung hangkue, Resep kue naga sari agar agar, cara membuat lauk dari tepung, resep nagasari labu, cara buat kue dari terigu, aneka camilan dari tepung terigu, resep nagasari pakai loyang, resepnogosari manado, cara membuat kue dari tepung singkong, cara membuat kue nagasari tanpa daun, asal mula kue nogo sari, resep kue berbahan tepung hang kue
Membuat kue Nagasari | Felyza Sechan | 4.5