Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari

Membuat kue Nagasari – Atau orang jawa menyebutnya kue Nogosari sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga menimbulkan aroma yang khas.

Bahan Membuat kue Nagasari:

  • 250 gram tepung beras
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 175 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
  • 850 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 8 – 9 pisang raja/pisang kepok yang tua, potong-potong
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Nagasari:

  • Carikan tepung beras dengan sebagian santan, sisihkan.
  • Didihkan sisa santan, daun pandan, dan garam. Masukkan cairan tepung beras dan gula, aduk sampai larut dan adonan kental.
  • Angkat dari api, taburkan tepung sagu sambil diaduk rata.
  • Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sendok makan adonan tepung, beri 1 potong pisang, tutup dengan 1 sendok makan adonan tepung. Gulung dengan daun pisang, lipat kedua sisinya ke tengah.
  • Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Angkat, rapikan daunnya.

Tips membuat kue nagasari
Tepung Beras dapat diganti dengan menggunakan Tepung HungKwe.

Artikel yang terkait dengan Membuat kue Nagasari
Membuat kue Nagasari, resep kue tradisional nagasari, resep nagasari enak, cara buat nagasari, kue nagasari nangka, makanan nagasari

850 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

 

Artikel banyak dicari : manfaat kue nagasari, sejarah makanan nagasari, asal usul nagasari pisang, manfaat makanan nagasari, sejarah nagasari, filosofi nagasari, resep nogosari solo, cara membuat nagasari mie, sejarahe panganan nagasari, resep nagasari dalam bahasa jawa, cara nggawe naga, proposal usaha kue naga sari, nagasari isi gula merah, keunggulan kue nagasari, artikel gawe nogosari, kue nogosari khas bandung, asal usul nagasari, resep nogosari manado, inovasi nagasari, gizi kue nagasari, falsafah kue nagasari, deskripsi nagasari dalam bahasa jawa, ultah16januari, cara membuat nogosari khas manado, cara gawe nagasari, asal makanan nagasari, asal usul kue nagasari, buat kue nagasari, cara bikin nagasari, cara buat nagasari terigu
Membuat kue Nagasari | Felyza Sechan | 4.5