Gulai bakso puyuh

Gulai bakso puyuh

Gulai bakso puyuh

Gulai bakso puyuh

Gulai bakso puyuh – Terdengar aneh resep yang satu ini, gulai yang berisi bakso puyuh. Tapi sangat lah aneh jika anda tidak mencobanya sendiri di rumah. Berbagai macam jenis bakso seperti bakso sapi maupun ayam sudah tidak asing lagi di telinga kita tetapi resep kali ini sangatlah lezat jika anda berhasil membuatnya berikut cara membuat resep gulai bakso puyuh

Bahan I

  • 400 gram udang peci, cincang halus
  • 200 gram daging ayam, cincang halus
  • 1 pak telur puyuh, rebus kemudian kupas
  • IRIS HALUS
    • 5 buah bawang merah
    • 3 siung bawah putih
    • 1 btg daun bawang
  • garam, merica dan bumbu penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan II

  • 2 sdm cabai merah yang telah di haluskan
  • 750 cc santan
  • HALUSKAN :
    • 8 buah bawang merah
    • 3 siung bawah putih
  • 1 sdt jahe yang telah di haluskan
  • 2 sdt kunyit yang telah di haluskan
  • 4 butir kemiri, haluskan
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 lbr daun kunyit
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • garam dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat gulai bakso puyuh

  1. Campur dan aduk jadi satu udangm ayam, bawang merah, bawang putih, daun bawang, telur, maizena, garam, merica dan bumbu penyedap
  2. Bungkus telur puyuh dengan adonan ini, lalu goreng hingga kuning kecokelatan dan matang angkat dan tiriskan
  3. Sementara itu rebus santan bersama seluruh bumbu yang ada pada bahan II. Setelah mendidih dan agak kental, masukkan bakso puyuh yang telah di goreng.
  4. Hidangkan Gulai bakso puyuh
Artikel banyak dicari :
Gulai bakso puyuh | Felyza Sechan | 4.5