Es dawet siwalan

Es dawet siwalan

Es dawet siwalan

Es dawet siwalan

Es dawet siwalan – Sapa yang tak kenal dengan buah siwalan atau ada juga yang menyebutnya buah lontar?buah yang rasanya mirip kolang kaling ini sangat enak di konsumsi tanpa tambahan apapun. Selain menghasilkan buah siwalan, pohon lontar juga menghasilkan minuman yang sangat segar yang sering di sebut “Legen”. Tapi jika kita menginginkan buah siwalan ini di buat es yang segar kali ini kita akan belajar membuat es dawet berbahan utama buah siwalan.

Resep es dawet siwalan

Bahan membuat es siwalan

  • siwalan 15 buah
  • gula merah aren 150 gram
  • gula pasir 250 gram
  • garam 10 gram
  • kelapa 1 butir
  • daun pandan 4 lembar
  • es batu secukupnya

Cara membuat es dawet siwalan

  1. kupas kelapa, lalu parut dan peras ambil santannya serta bubuhi garam sedikit biar gurih rasanya.
  2. rebus gula merah dan gula pasir serta daun pandan. masak hingga mendidih, sisihkan.
  3. kupas siwalan, ambil dagingnya saja. kemudian potong dadu dan sisihkan.
  4. letakkan potongan daging siwalan pada gelas cocktail lalu tuangi santan serta adonan gula tambahkan sedikit es batu.
Artikel banyak dicari : resep permen siwalan
Es dawet siwalan | Felyza Sechan | 4.5