Cara mudah membuat topping black forest

Cara mudah membuat topping black forest

Cara mudah membuat topping black forest

Cara mudah membuat topping black forest

Resep dan bahan membuat blackforest ini sangat mudah di dapatkan, karena kue yang satu ini sangat banyak dinikmati sehingga dalam pencarian bahannya pun mudah didapatkan. Dahulu kue ini tergolong makanan mewah, di sajikan saat ada pesta seperti pesta ulang tahun. Dari rasanya yang manis dan legit kue black forest sangat disukai anak kecil, dari bentuknya pun terlihat lidah untuk mencobanya. Untuk postingan resep kali ini akan saya berikan tutorial cara membuat kue black forest yang mudah sehingga Anda tidak kesulitan untuk mencobanya.

Bahan membuat kue black forest

  • 100 gram tepung terigu dengan protein sedang
  • 1/4 sendok vanilla
  • 200 gram gula pasir
  • 40 gram tepung maizena
  • 60 gram coklat bubuk
  • 1 sendok makan emulsifier
  • 8 butir telur utuh
  • 100 gram mentega, dilelehkan

Bahan membuat topping black forest

  • 100 gram Dark Cooking Chocolate
  • 500 gram whipped cream
  • 10 buah cherry merah
  • 1 kemasan kaleng cherry hitam ambil sari airnya

Cara mudah membuat topping black forest

  1. Persiapkan loyang dengan ukuran 22x22x4 cm, olesi dengan mentega, alasi kertas roti, olesi lagi dengan mentega.
  2. Langkah kedua kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan berwarna menjadi putih.
  3. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.
  4. Masukan campuran terigu ke dalam kocokan telur sambil diayak. Aduk rata dengan spatula plastik lalu tambahkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan lalu aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven suhu 180 C, kurang lebih 20-25 menit hingga cake matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat lalu dinginkan.
  6. Olesi satu lapis bagian atas cake dengan air cherry hitam kemudian olesi lagi dengan whipped cream, taruh potongan cherry hitam di seluruh permukaan cream. Tumpuk lagi dengan lapisan cake kedua dan seterusnya dengan proses yang sama sampai lapisan cake habis.
  7. Atur setiap lapisan cake agar rapi. Olesi seluruh permukaan dan sisi cake dengan whipped cream, hias dengan irisan coklat pada bagian samping dan atas cake kemudian semprotkan whipped cream untuk meletakkan cherry merah diatasnya.
Artikel banyak dicari : makanan ondel2, resep kue dengan bahan sedikit
Cara mudah membuat topping black forest | Felyza Sechan | 4.5