Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua

Resep telur bacem hitam memang terlihat berbeda jika dibandingkan dengan telur yang biasa dikonsumsi. Karena memiliki warna yang berbeda, maka rasanya pun berbeda. Telur bacem terasa lebih lezat dan legit jika dibandingkan dengan telur biasa. Biasanya telur bacem ini bisa ditemukan di daerah Yogyakarta yang menjadi makanan khasnya. Oleh karena itu, jika anda menyukai makanan ini, ada resep yang bisa anda coba untuk membuat bacem sendiri dirumah sehingga anda bisa memasak telur bacem sesuai dengan yang anda inginkan. Untuk membuatnya tidaklah terlalu sulit dan anda bisa membuatnya disela-sela kesibukan anda.

Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua

Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua

Bahan-bahan membuat telur bacem hitam

Untuk membuat telur bacem hitam nikmat, anda bisa memulai mengumpulkan bahan-bahannya seperti berikut:

  • Telur ayam 10 butir (rebus terus kupas kulitnya)
  • Air kelapa 1 gelas
  • Air putih 1 liter
  • Daun salam 5 lembar
  • Lengkuas 5 cm (memarkan)
  • Air asam jawa 3 sendok makan
  • Gula merah 50 gram
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Garam dan minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Ketumbar sangrai 1 sendok teh

Cara Membuat Telur Bacem Hitam

Setelah mengetahui bahan dan bumbu dari resep telur bacem hitam maka langkah selanjutnya adalah mengolah bahan dan bumbu tersebut menjadi olahan telur bacem hitam lezat yang akan membuat anda ketagihan saat memakannya. Berikut ini langkah-langkah yang harus anda jalankan saat mengolah telur bacem.

  1. Haluskan bumbu yang telah dipersiapkan diatas dan lebih baik menggunakan cobek untuk menghaluskannya
  2. Tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya hingga baunya harum dan warnanya menjadi kecoklatan. Matikan api dan sisihkan bumbu tumisan tersebut.
  3. Masak telur bacem dengan menggunakan panci atau wajan dan masukanlah telur beserta bahan-bahan lainnya sekaligus. Tambahkan bumbu yang sebelumnya ditumis jika terdapat minyak maka ada baiknya jika minyaknya disisihkan. Masaklah dengan api sedang.
  4. Pastikanlah air untuk memasak bacem tersebut surut dan telur berubah menjadi cokelat
  5. Setelah disimpan selama semalam resep telur bacem ini sudah selesai. Jika ingin lebih nikmat, sebelum dihidangkan anda bisa memanaskan kembali.

Demikianlah resep telur bacem hitam yang bisa anda aplikasikan didalam rumah anda. Anda tidak perlu repot-repot pergi untuk ke warung untuk menikmati telur bacem yang hendak anda sukai.

Artikel banyak dicari : cara mengolah putih telur untuk lauk, resep masakan telur rajungan, cemilan dari gandum, resep otak-otak dengan bahan baku telur, cara memasak telur rajungan, resep bacem kluwek, camilan dari gandum, resep kulit lumpi tepung 1kg, resep masakan telor rajungan, resep enoki goreng telurasin, resep masak telur rajungan, resep memasak telur rajungan, resep omelet tepung, resep oseng tawon, resep sambal batagor pekalongan, resep telor rajungan, 300 gram berapa butir telur, otak otal telor, Membuat omelet dengan terigu, bacem tahu dengan daun jati, bacem telur tanpa dikupas, cara buat otak otak telor, cara buat otak-otak telur, cara memasak telur bacem di gudeg jogja, cara membuat cemilan dari gadum, cara mengolah telur rajungan, cara merebus telur agar hitam, macam macam masakan dari telur rajungan, masak telur rajungan, membuat cemilan dari gandum dan telur
Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua | Felyza Sechan | 4.5