Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua

Resep telur bacem hitam memang terlihat berbeda jika dibandingkan dengan telur yang biasa dikonsumsi. Karena memiliki warna yang berbeda, maka rasanya pun berbeda. Telur bacem terasa lebih lezat dan legit jika dibandingkan dengan telur biasa. Biasanya telur bacem ini bisa ditemukan di daerah Yogyakarta yang menjadi makanan khasnya. Oleh karena itu, jika anda menyukai makanan ini, ada resep yang bisa anda coba untuk membuat bacem sendiri dirumah sehingga anda bisa memasak telur bacem sesuai dengan yang anda inginkan. Untuk membuatnya tidaklah terlalu sulit dan anda bisa membuatnya disela-sela kesibukan anda.

Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua

Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua

Bahan-bahan membuat telur bacem hitam

Untuk membuat telur bacem hitam nikmat, anda bisa memulai mengumpulkan bahan-bahannya seperti berikut:

  • Telur ayam 10 butir (rebus terus kupas kulitnya)
  • Air kelapa 1 gelas
  • Air putih 1 liter
  • Daun salam 5 lembar
  • Lengkuas 5 cm (memarkan)
  • Air asam jawa 3 sendok makan
  • Gula merah 50 gram
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Garam dan minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Ketumbar sangrai 1 sendok teh

Cara Membuat Telur Bacem Hitam

Setelah mengetahui bahan dan bumbu dari resep telur bacem hitam maka langkah selanjutnya adalah mengolah bahan dan bumbu tersebut menjadi olahan telur bacem hitam lezat yang akan membuat anda ketagihan saat memakannya. Berikut ini langkah-langkah yang harus anda jalankan saat mengolah telur bacem.

  1. Haluskan bumbu yang telah dipersiapkan diatas dan lebih baik menggunakan cobek untuk menghaluskannya
  2. Tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya hingga baunya harum dan warnanya menjadi kecoklatan. Matikan api dan sisihkan bumbu tumisan tersebut.
  3. Masak telur bacem dengan menggunakan panci atau wajan dan masukanlah telur beserta bahan-bahan lainnya sekaligus. Tambahkan bumbu yang sebelumnya ditumis jika terdapat minyak maka ada baiknya jika minyaknya disisihkan. Masaklah dengan api sedang.
  4. Pastikanlah air untuk memasak bacem tersebut surut dan telur berubah menjadi cokelat
  5. Setelah disimpan selama semalam resep telur bacem ini sudah selesai. Jika ingin lebih nikmat, sebelum dihidangkan anda bisa memanaskan kembali.

Demikianlah resep telur bacem hitam yang bisa anda aplikasikan didalam rumah anda. Anda tidak perlu repot-repot pergi untuk ke warung untuk menikmati telur bacem yang hendak anda sukai.

Artikel banyak dicari : cara mengolah putih telur untuk lauk, 75cc putih telur berapa butir telur, masak telur rajungan, cara membuat minyak telur bebek, cara membuat Cemilan dr gandum, pasangan balado telur, otak otak telur, Otak otak telor, omelet telur tepung, minyak telur bebek, Tips membuat otak otak telur, resep bikin omlate dengan campuran tepung, resep membuat 1kg lumpia, resep otak-otak telur, resep snack dari gandum, sayur yang cocok dengan balado telur, telur bacem hitam, mengolah putih telur untuk lauk, membuat cemilan dari gandum, bumbu bacem kakap, bumbu dasar hitam, cara bikin kulit lumpian 1kg tepung, Cara bkin kulit lumpia ukuran 1kg, cara membuat cemilan dari gandum, cara membuat telur bacem khas jogja, gambar bumbu dasar hitam, garnic untuk telur balado, garnis telur balado, jumlah telur untuk 1kg tepung membuat kulit lumpia, Macam2 olahan telur rajungan
Cara Membuat Telur Bacem Hitam Lezat Tiada Dua | Felyza Sechan | 4.5