Cara membuat serabi solo

Cara membuat serabi solo

Cara membuat serabi solo

Cara membuat serabi solo

Cara membuat serabi solo – Serabi atau Srabi adalah jajanan khas Solo, terbuat dari santan kelapa dengan sedikit campuran tepung, yang menjadikannya gurih. Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka.

Berikut cara membuat serabi solo

Bahan membuat serabi solo

  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 350 ml santan kental
  • 25 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt yeast/fermipan
  • 1/4 sdt baking soda
  • daun pandan secukupnya
  • 1/4 sdt garam
  • daun pisang secukupnya

Bahan taburan :

  • nangka potong dadu kecil
  • pisang iris kecil
  • meisis

Cara membuat serabi solo

  1. Panaskan santan dan daun pandan, aduk2 hg mendidih, lalu diamkan santan sp suam kuku/hangat.
  2. Ambil kira-kira 50 ml santan bagian atasnya untuk areh.
  3. Campur semua bahan kering, aduk sampai rata.
  4. Tuangkan 300 ml santan, sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  5. Keplok-keplok adonan sampai adonan licin, lalu diamkan selama 1 jam sampai adonan berbusa.
  6. Panaskan cetakan serabi dengan api sedang.
  7. Aduk-aduk adonan, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan serabi.
  8. Ratakan pinggirnya menggunakan punggung sendok sayur.
  9. Tunggu sampai permukaan serabi berlubang, lalu beri 1 sdt santan areh dan bahan taburan diatasnya.
  10. Tutup cetakan, masak hingga serabi matang.
  11. Siapkan daun pisang, potong kecil-kecil, angkat serabi langsung letakkan diatas daun pisang.
  12. Sajikan hangat…

Resep yang terkait dengan Cara membuat serabi solo
Cara membuat serabi solo, resep serabi solo, cara bikin serabi solo, resep serabi kuah, resep srabi solo, resep masakan serabi solo, resep serabi tepung beras

Artikel banyak dicari : resep serabi dalam bahasa jawa, resep serabi miring, cara membuat serabi miring, resep serabi aneka topping, cara membuat serabi menggunakan bahasa jawa, cara agar cetakan serabi tidak lengket, deskripsi serabi solo dalam bahasa jawa, cara membuat serabi, cara membuat serabi pakai bahasa jawa, deskripsi serabi dalam bahasa jawa, cara membuat kue serabi wonosobo, resep serabi lombok timur, resep serabi l, cara membuat serabi pariaman, deskripsi makanan serabi dalam bahasa jawa, cara membuat surabi krispi, cara nyieun surabi dalam
Cara membuat serabi solo | Felyza Sechan | 4.5