Home » Masakan » Cara membuat Pepes Tahu

Cara membuat Pepes Tahu

Cara membuat Pepes Tahu

Cara membuat Pepes Tahu

Cara membuat Pepes Tahu

Cara membuat Pepes Tahu -Selain ikan mas, tahu juga enak dibuat pepes. Nah berikut adalah Cara membuat Pepes Tahu yang mudah dan lezat. Cara membuat Pepes Tahu ini kelembutan tekstur dan kandungan yang baik untuk tubuh menjadikan pepes tahu pas untuk menu di tengah keluarga Anda. Simak proses resep Cara membuat Pepes Tahu.

Cara membuat Pepes Tahu

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah tahu besar, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, iris
  • 3 lembar daun jeruk, iris
  • 16 buah cabai rawit hijau
  • 50 ml santan kental
  • 1 butir telur

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Pelengkap :

  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
  • Lidi secukupnya, untuk menyemat

Cara membuat Pepes Tahu

  1. Campur tahu putih yang telah dihaluskan dengan bumbu yang dihaluskan, aduk rata.
  2. Masukkan santan, telur, dan irisan daun jeruk, aduk rata, bagi adonan menjadi 4 bagian.
  3. Ambil 2 lembar daun pisang, taruh satu lembar daun salam dan tata satu bagian adonan. Beri batang serai dan cabai rawit hijau, bungkus bentuk lontong, dan semat dengan lidi.
  4. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat.
  5. Sajikan hangat.

Demikian artikel tentang Cara membuat Pepes Tahu, semoga bermanfaat bagi info tentang mengolah makanan Nusantara Anda. Artikel yang berkaitan dengan Cara membuat Pepes Tahu

pepes tahu, resep pepes tahu teri, resep pepes tahu jamur, resep pepes tahu sunda, resep pepes tahu udang, pepes ikan, resep pepes

Cara membuat Pepes Tahu


Artikel Cara membuat Pepes Tahu