Cara membuat Lontong Kare Tahu

Cara membuat Lontong Kare Tahu

Cara membuat Lontong Kare Tahu

Cara membuat Lontong Kare Tahu

Cara membuat Lontong Kare Tahu -Bila ingin menyantap tahu dalam berbagai variasi, Anda bisa menambahkannya pada Resep Cara membuat Lontong Kare Tahu. Tahu menjadi semakin menggoda dengan kuah yang kaya bumbu. Resep Cara membuat Lontong Kare Tahu yang nikmat dan lezat. Simak proses Cara membuat Lontong Kare Tahu berikut ini.

Resep Cara membuat Lontong Kare Tahu

Bahan yang dibutuhkan :

  • 4 buah lontong
  • 8 buah tahu pong atau 2 buah tahu putih besar, potong dadu
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 batang kecombrang, iris
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 6 lenjar kacang panjang, potong-potong

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cm kunyit, bakar
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 sdt jintan
  • 2 biji kapulaga
  • 2 biji adas manis, sangrai
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • Bawang goreng dan emping goreng

Cara membuat Lontong Kare Tahu

  1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, kecombrang, dan jahe, masak hingga harum.
  2. Masukkan santan, tambahkan kacang panjang, masak sebentar, angkat. Masukkan tahu yang telah digoreng.
  3. Siapkan mangkuk, tata potongan lontong secukupnya, tuangkan kare.
  4.  Sajikan hangat taburi bawang goreng dan emping goreng.

Demikian artikel tentang Cara membuat Lontong Kare Tahu, semoga bermanfaat bagi Anda. Resep yang terkait dengan Cara membuat Lontong Kare Tahu

resep kare solo, resep kare ayam, resep kare ayam kampung, resep kare ayam kampung, resep kare ayam jawa, resep kare daging

Artikel banyak dicari : resep kuah lontong orari banjarmasin
Cara membuat Lontong Kare Tahu | Felyza Sechan | 4.5