Home » Kue » Cara Membuat Kue Pai Nanas

Cara Membuat Kue Pai Nanas

Cara Membuat Kue Pai Nanas

Cara Membuat Kue Pai Nanas

Cara Membuat Kue Pai Nanas

Kue Pai mini atau Kue Pie memang paling enak dimakan atau buat cemilan sambil nonton tv. Kue pai sangat enak juga jika di taruh kulkas. Jika ada tambahan buah cerry maupun buah yang lain. Nah bagi Anda pecinta ku, resep Cara Membuat Kue Pai Nanas ini bisa Anda jadikan pedoman dalam membuat kue pai. Nah pengen tahu, simak langkah-langkah Cara Membuat Kue Pai Nanas berikut ini.

Resep Cara Membuat Kue Pai Nanas

Bahan Membuat Kulit:

  • 1/2 kg terigu
  • 200 gr mentega (disini saya pakai blue band, boleh dikasih sedikit butter kalo suka)
  • kuning telur ayam 4 butir
  • air es secukupnya

Bahan Membuat Selai :

  • 1/2 kg nanas
  • 1/4 kg gula pasir
  • kayu manis secukupnya

Tambahan untuk Topping:

  • Irisan leci, cerry merah dan hijau (atau buah jenis lain kalo suka)
  • Agar-agar bubuk warna putih
  • Air secukupnya
  • Rum secukupnya

Langkah Cara Membuat Kue Pai Nanas :

Cara membuat Kulit Pie:

  1. Aduk terigu dan mentega hingga rata, masukkan telur satu persatu aduk kembali sambil tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan cukup untuk dapat dipulung (tidak terlalu keras atau lembek)
  2. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius
  3. Siapkan cetakan pie, olesi dengan mentega
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan hingga ketebalan kurang lebih 5 mm, kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan.
  5. Panggang dalam oven selama 25 menit
  6. Setelah matang, angkat, dinginkan kemudian keluarkan dari cetakan

Cara membuat Selai :

  1. Kupas nanas, bersihkan dari matanya. Cuci hingga bersih.
  2. Iris-iris nanas dengan panjang 2 cm dan ketebalan 5 mm atau sesuai selera
  3. Campur irisan nanas dengan gula dan kayu manis, masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga adonan selai kering . Angkat. Dinginkan

Cara membuat Topping:

  1. Campur agar-agar bubuk dengan air.
  2. Masak hingga mendidih, angkat.
  3. Tambahkan sedikit rum

Penyelesaian Akhir kue:

  1. Ambil kulit pie, isi dengan selai nanas kemudian taburi dengan potongan leci, cerry merah dan hijau
  2. Siram dengan agar-agar selagi panas ke atas pie yang sudah diberi topping. Lakukan hingga kulit pie habis

Demikian salah satu Resep Cara Membuat Kue Pai Nanas semoga bermanfaat bagi pecinta kue pai/pie ini.

Cara Membuat Kue Pai Nanas


Artikel Cara Membuat Kue Pai Nanas