Home » Kue » Cara membuat kue bolu gulung

Cara membuat kue bolu gulung

Cara membuat kue bolu gulung

Cara membuat kue bolu gulung

Cara membuat kue bolu gulung

Cara membuat kue bolu gulung - Rasanya yang khas dan lembut akan membuat kue ini digemari oleh semua anggota keluarga, bahkan tamu istimewa Anda.  Apalagi jika Anda sedikit berkreasi dengan memberikan sentuhan warna merah pada kue ini, bisa dipastikan anak-anak akan tergoda dibuatnya. Pasti anda penasaran cara membuat kue bolu gulung kali kita akan membahasnya dengan penjelasan yg mudah di pahami.Berikut Cara membuat kue bolu gulung:

Bahan membuat kue bolu gulung

  • Untuk taburan, gunakan Gula bubuk.
  • lelehkan 50 g mentega tawar

Frosting untuk cara membuat kue bolu gulung

  • cream cheese 250 g, lunakkan
  • gula 100 g bubuk
  • keju mascarpone 200 g, lunakkan

Bolu 1

  • gula pasir 50 g
  • kuning telur ayam 4 buah
  • butir telur ayam 2buah
  • Pewarna merah untuk makanan

Bolu 2, di ayak

  • tepung terigu serbaguna 50 g
  • cokelat bubuk 2 sdm

Cara membuat kue bolu gulung

  • Langkah awal Olesi loyang persegi (30x23x2 cm) dengan mentega. Kemudian alasi kertas roti. Lalu sisihkan.
  • Frosting: Terlebih dahulu kocok cream cheese dan gula menggunakan mixer hingga lembut. Baru setelah itu masukkan mascarpone, kocok sampai merata. Campurkan sedikit pewarna ke ½ bagian adonan, pindahkan ke kantong semprot. Beri spuit bulat kecil. Sisihkan. Dan sisihkan pula adonan krim keju yang polos.
  • Bolu 1: Untuk pengolahannya terlebih dahulu kocok gula dan semua telur menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang. Masukkan bahan Bolu 2 dan mentega secara bergantian sambil diaduk balik menggunakan spatula karet.  Masukkan pewarna, aduk lipat. Tuang adonan ke dalam loyang, baru setelah itu ratakan.
  • Memanggang: Siapka oven lalu panggang dalam oven panas bersuhu 200° C hingga matang dan berwarna keemasan (± 10 menit). Lalu angkat.
  • Tangkup bolu ke kertas roti yang sudah ditaburi gula bubuk. Kelupas kertas roti. Gulung bolu menggunakan kertas roti bergula. Diamkan hingga tidak panas.
  • Setelah itu buka gulungan bolu. Olesi krim keju. Gulung kembali.
  • Sajikan untuk 30 cm (15 potong)

Dengan mengetahui cara yang benar tentang cara membuat bolu gulung seperti diatas, pastinya anda akan menjadi lebih handal dalam membuat kue. Semoga bermanfaat selamat mencoba, semoga berhasil.

Resep yang terkait dengan Cara membuat kue bolu gulung
Cara membuat kue bolu gulung, resep bolu gulung lembut, resep bolu gulung coklat, resep kue bolu terbaru, cara menggulung bolu gulung, resep makanan kue bolu, cara membuat kue bolu pisang, cara membuat kue bolu kukus, cara membuat kue donat

Cara membuat kue bolu gulung


Artikel Cara membuat kue bolu gulung