Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado -Menyiapkan menu di segala suasana bisa dengan yang satu ini. Selain bisa turut melestarikan warisan kuliner Nusantara, resep berbahan ikan ini kaya protein dan menjadi pilihan menu sederhana sehari-hari bagi keluarga. Nah bagi Anda yang menyukai cara-memasak, berikut Resep Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado.

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Bahan:

  • 3 potong ikan, sekitar 700 gr
  • 2 sdm air jeruk nipis, campurkan dengan 1/2 sdt garam
  • 3 sdm makan minyak goreng
  • 1000 ml air, didihkan
  • 3 buah asam kandis, rendam dalam 50 ml air
  • Garam secukupnya

Bumbu, tumis :

  • 10 butir bawang merah, iris kasar
  • 3 siung bawang putih, iris kasar
  • 3 buah cabai merah gemuk, belah 2 memanjang, buang biji, potong 2
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, gunakan bagian putih, memarkan
  • 3 buah tomat sayur (hijau), belah 2
  • 1 lembar daun kunyit, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 buah belimbing sayur, belah 2
  • 3 batang kemangi,petik daunnya

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, aduk hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam air mendidih, sebaiknya gunakan panci antilengket. Tambahkan asam kandis berikut air perendamannya, biarkan mendidih lagi.
  3. Masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga ikan matang, bumbu meresap, dan kuah tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.

Tips Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

  • Gunakan ikan air laut seperti kakap merah, tongkol, tenggiri, kembung banjar besar, dan sebagainya. Atau, ikan air tawar seperti gurami, ikan mas, dan sebagainya dengan berat yang disebutkan di atas.

Demikian artikel tentang Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado, semoga bermanfaat bagi Anda. Resep yang berkaitan dengan Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

masakan manado ikan, resep masakan manado, kuah ikan, kuah ikan bakar, masakan ikan, ikan masak asam, ikan masak kicap

Artikel banyak dicari :

lauk pendamping tumis kangkung, resep pecak ikan peda, resep ikan panggang oven listrik, resep kuah buras ikan gabus, resep kacang goyang khas manado, stik ikan tongkol, resep empek empek bandeng, resep ikan belanak kuah, ciri ikan tongkol beracun, resep kotokan ikan pe surabaya, resep kuah tuhe aceh, ikan banjar di buat mpek2, cara buat babi tore manado, resep pempek ikan bandeng, pempek bau busuk, pempek ikan bandeng, resep otak2 tanpa ikan, cara membuat stik ikan tongkol, Resep ikan asap bumbu kuning, empek empek ikan bandeng, cara mengolah ikan hiu kecil, Daun singkong santan manado, cara membuat pentol ikan teri, empek ikan bandeng, otak otak tanpa ikan, ibu hamil boleh makan ikan cue, ikan asin jadi tawar, membuat pempek ikan bandeng, membuat acar melayu, lauk yg cocok untuk tumis kangkung, lauk untuk tumis kangkung, lauk pelengkap tumis kangkung, tips memanggang ikan pada oven electrik, resep pentol ikan teri, resep lawar ikan, Resep kue kopi2 minyak, resep kuah ketupat bangka, resep ikan singgang payakumbuh, resep ikan kuah kuning manado, Cara membuat pempek ikan bandeng, tumis kangkung paduan lauk, cara membuat lobak khas manado, ikan peda dipecak, pengusaha ikan rebus kembung, cara membuat bakso ikan ala bawean, resep tempura jogja, cara memanggang ikan di oven listrik, cara memanggang ikan dengan oven listrik, santan daun singkong manado, Resep membuat botok asli sambas, resep acar ikan khas palembang, resep batagor ikan teri, resep ikan bumbu kuning khas lombok, resep peyek wader, pecak peda, sayur pendamping botok, cara membuat kacang goyang com, mitiau kuah, nabati khas manado, bumbu gimbal wader, bakso ikan bangka, bumbu ikan bakar polos, orang hamil memakan ikan cue, panggang ikan dengan oven kirin, www resep kue kopi2 asal manado, kuah bakso kudusan, kuah lada, masak ikan kembung kuah bening, lauk yg cocok dengan tumis kangkung, bikin pecak ikan peda, lauk sayur kangkung, appetizer khas manado, lauk pasangan tumis kangkung, kuahikankuningmanado, kuah lada aceh, bumbu ikan santan manado, bumbu rendang ikan gurame, bumbu sayur asam karo, cara menjadikan rambutan masam menjadi manis, cara mengolah ikan pari manado, cara mengolah ikan hiu, Cara membuat stick ikan tongkol, cara membuat peyek ikan air tawar, cara membuat mpekmpek ikan bandeng, cara membuat pentol dari ikan teri, cara membuat pempek ikan nila, cara membuat pecak peda, cara membuat otak otak goreng tanpa ikan, cara pembuatan otak otak tanpa ikan, Cilok ikan pindang, cara memadak ikan hiu, cara memangang ikan di o, cara memasak ikan irisan, cara memasak peyek ikan wader, cara memasak peyek ikan wader cetul, cara memasak teri kuah, cara membuat bakso bakar ikan gabus, cara membuat sambal gado gado manado, empek bandeng, Cara membuat bakso ikan pari
Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado | Felyza Sechan | 4.5