Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado -Menyiapkan menu di segala suasana bisa dengan yang satu ini. Selain bisa turut melestarikan warisan kuliner Nusantara, resep berbahan ikan ini kaya protein dan menjadi pilihan menu sederhana sehari-hari bagi keluarga. Nah bagi Anda yang menyukai cara-memasak, berikut Resep Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado.

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

Bahan:

  • 3 potong ikan, sekitar 700 gr
  • 2 sdm air jeruk nipis, campurkan dengan 1/2 sdt garam
  • 3 sdm makan minyak goreng
  • 1000 ml air, didihkan
  • 3 buah asam kandis, rendam dalam 50 ml air
  • Garam secukupnya

Bumbu, tumis :

  • 10 butir bawang merah, iris kasar
  • 3 siung bawang putih, iris kasar
  • 3 buah cabai merah gemuk, belah 2 memanjang, buang biji, potong 2
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, gunakan bagian putih, memarkan
  • 3 buah tomat sayur (hijau), belah 2
  • 1 lembar daun kunyit, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 buah belimbing sayur, belah 2
  • 3 batang kemangi,petik daunnya

Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, aduk hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam air mendidih, sebaiknya gunakan panci antilengket. Tambahkan asam kandis berikut air perendamannya, biarkan mendidih lagi.
  3. Masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga ikan matang, bumbu meresap, dan kuah tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.

Tips Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

  • Gunakan ikan air laut seperti kakap merah, tongkol, tenggiri, kembung banjar besar, dan sebagainya. Atau, ikan air tawar seperti gurami, ikan mas, dan sebagainya dengan berat yang disebutkan di atas.

Demikian artikel tentang Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado, semoga bermanfaat bagi Anda. Resep yang berkaitan dengan Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado

masakan manado ikan, resep masakan manado, kuah ikan, kuah ikan bakar, masakan ikan, ikan masak asam, ikan masak kicap

Artikel banyak dicari :

resep ikan belanak kuah, lauk pendamping tumis kangkung, resep kuah buras ikan gabus, resep ikan panggang oven listrik, stik ikan tongkol, pempek ikan bandeng, ciri ikan tongkol beracun, resep bakwan kuah khas bangka, resep pempek ikan bandeng, ikan cue untuk ibu hamil, otak otak tanpa ikan, resep ikan irisan, garang asem ikan mas, lauk yg cocok untuk tumis kangkung, resep babi kecap manado, resep babi asam pedis, resep babi kuah solo, cara membuat babi tore, cara membuat mpek mpek ikan bandeng, resep singgang ikan nila, asam garang terong, stick ikan tongkol, cara memasak ikan hiu kecil, resep ikan kuah flores, cara membuat bistik ikan laut, resep ikan kuah kuning taliwang khas lombok, resep kacang goyang khas manado, resep kotokan ikan pe surabaya, resep gado gado manado, resep biji-biji manado, resep batagor ikan patin apa bisa ?, cara membuat empek empek ikan bandeng, cara membuat kacang goyang manado, cara memasak ikan asin tawes, cara memanggang ikan dengan oven listrik, tahu remet goreng, menu pendamping tumis kangkung, aneka resep olahan ikan asap ambon, nogosari manado, resep babi lobak manado, resep kua kuning masakan manado, masak jantung pisang manado, cara bikin tim peda, cara membuat ikan kuah kuning manado, cara buat pempek bandeng, ikantegiri dalam bahasa manado, bihun ikan gabus, kukis mentega manado, lauk pendamping cah kangkung, ikan cuik ibu hamil, ikan cuek untuk bumil, lauk pendamping oseng, jurnal nugget ikan tongkol, kue talam manado, kue biji2 dr menado, kue balok khas kalimantan, gambar peyek ikan lele, komposisi nogosari manado, Kopi2 minyak, kuah ikan kuning kas menado, kuah lemak kepiting, gulai pindang, ikan cue bagi bumil, ikan irisan, kuah yang pas untuk belanak, cara membuat layang layang ikan pari, cara ikan asin jadi tawar, cara buat rolade ikan tongkol, cara buat ikan rebus medan, cara bikin rolade tongkol, Cara bikin pindang khas bangka, cara bikin pentol dengan ikan pindang, cara bikin babi tore, cara bakar ikan polos, cacah asam jawa, buras ikan gabus, buat rolade ikan tongkol, boleh tidak ibu hamil mkan ikan cuek, bening ikan gembung, batagor tanpa ikan, tumis kangkung lauknya apa ya, bakwan khas bangka, cara memasak kuah asam, cara memasak kuah bihun ikan gabus, cara membuat kue kopi2, cara membuat kembung, cara membuat kacang goyang khas manado, cara membuat ikan rebus medan, Cara membuat ikan kuah kuning dari manado, cara membuat ikan asin menjadi tawar, cara membuat ikan asam manis nanas dalam bahasa inggris, cara membuat gembung, cara membuat gembong rebus, cara membuat garang asem ikan mas, cara membuat gado gado khas manado, cara membuat empek empek teri, cara membuat cobak babi khas manado, cara membuat batagor teri, Cara membuat bakso ikan dalam bahasa inggris, cara memasak teri kuah
Cara membuat Kuah Ikan Asam khas Manado | Felyza Sechan | 4.5