Cara membuat kentang goreng

Cara membuat kentang goreng

Cara membuat kentang goreng

Cara membuat kentang goreng

Cara membuat kentang goreng – Kentang goreng bukan makanan pokok di Indonesia, kebanyakan kentang goreng di makan saat bersantai bersama teman. Biasanya kita hanya menikmati kentang goreng di Mall ataupun di food court, tentunya anda ingin membuat sendiri cemilan kentang goreng ini bukan?berikut caranya

Bahan membuat kentang goreng

  • 2 buah kentang mentah
  • 2 siung bawang putih iris tipis
  • 1 sdm garam
  • Air mentah/matang 400ml
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat kentang goreng

  1. Kentang dikupas kulitnya kemudian dicuci dengan air bersih dan diiris sebesar korek api (kira-kira seperti di restoran fast food)
  2. Masukkan kentang yang telah diiris ke dalam panci, campurkan garam, bawang putih, dan air.
  3. Rebus hingga air dalam panci mendidih sambil diaduk. Tiriskan kentang dan siram dengan air dingin.
  4. Goreng kentang dalam minyak panas hingga hampir matang (hingga kentang mengeras) kemudian ditiriskan.
  5. Diamkan kentang yang telah digoreng tersebut hingga menjadi dingin (biasanya sekitar 1 jam).
  6. Setelah dingin, goreng kembali kentang tersebut sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Kentang goreng spesial siap dihidangkan panas-panas dengan sambal botolan dan ditemani dengan kopi dan bakwan goreng .

Tips membuat kentang goreng

Sebelum disajikan, pastikan minyak yang menempel pada kentang benar-benar hilang, caranya dengan menggunakan tissue bersih yang ditempatkan di dasar mangkuk/piring agar minyaknya cepat diserap. Kentang yang digoreng dengan cara ini lebih awet (tidak gampang lembek).

Artikel banyak dicari :

resep pentol goreng kentang, cara agar kentang tidak hitam, cara membuat kemasan kentang goreng, cara memasak kentang ss wottel, dapur umami cumi goreng tepung, dapur umami sambel goreng kentang, cara memasak kentang goreng kering, resep dapur ummami sambal goreng kentang, cara membuat kentang goreng, cara memasak ikan marlin supaya empuk, garnis untuk capcay, cara memasa sayur kentang, bahaya kapur sirih buat makanan, cara membuat kentang goreng seperti kfc, resep macam macam kentang goreng, menu sambel goreng ketang cocoknya sama apa ya, makanan pendamping sambel goreng kentang, tips agar kentang dikupas tdk hitam, macam2 kentang goreng, macam macam sambal kentang, tips agar kentang tidak hitam setelah dikupas, nama masakan daging dan asal daerahnya, tepung goreng cumi dapur umami, resep arab kentang goreng, sambal goreng kentang tanpa santan, resep kentang goreng tepung sajiku, resep kentang tanpa santan tanpa ati, resep sambel goreng kentang ala dapur umami, resep sambal goreng kentang tanpa santan, nama2 masakan jepang
Cara membuat kentang goreng | Felyza Sechan | 4.5