Cara membuat cah daging kacang mede

Cara membuat cah daging kacang mede

Cara membuat cah daging kacang mede

Cara membuat cah daging kacang mede

Cara memasak cah daging kacang mede – Kacang mede memberikan rasa yang gurih dan asin, tentunya jika di tambahkan dengan olahan daging akan memberikan rasa yang khas sehingga kita akan penasaran untuk mencobanya karena bau dari kacang mede yang unik. Untuk bahan dan cara membuatnya sangat mudah sekali.

Bahan membuat cah daging kacang mede

  • 250 gram daging has, iris tipis melebar
  • 1 buah bawang Bombay, iris bulat halus
  • 150 gram kacang mede, goreng hingga kuning
  • 1/4 Buah sawih putih, iris-iris kasar
  • 2 buah cabai merah, iris-iris bulat
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, cincang halus
  • 1 sendok the minyak wijen
  • 1 sendok the maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 cc air
  • Kecap asin, garam, merica dan bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat cah daging kacang mede

  1. Campur daging bersama dengan kecap asin dan minyak wijen sambil diremas-remas, biarkan meresap selama 20 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe dan cabai merah hingga harum. Masukan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukan sawi putih, aduk lagi hingga sawi agak layu tuangi air, tambahkan garam, merica dan bumbu penyedap. Setelah seluruh bahan matang, tuang larutan maizena dan aduk hingga mengental, angkat.
  3. Hidangkan selagi panas dengan ditaburi kacang mede goreng.
Artikel banyak dicari : hasil olahan kacang kenari hijau
Cara membuat cah daging kacang mede | Felyza Sechan | 4.5