Home » Kuliner khas, Masakan » Cara memasak Pindang Ikan

Cara memasak Pindang Ikan

Cara memasak Pindang Ikan

Cara memasak Pindang Ikan

Cara memasak Pindang Ikan

Cara memasak Pindang Ikan –Berikut adalah salah satu jenis resep masakan khas Lampung lagi. Resep Cara memasak Pindang Ikan yang sudah banyak orang tahu ini. Nah bagi Anda yang suka dengan masakan dengan bahan dasar ikan, patut mencoba resep yang satu ini yang akan kaya rasa rempah-rempah.

Resep pindang Ikan Lampung

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr ikan gabus segar, potong-potong
  • 3 bh cabai merah, potong-potong
  • 2 bh tomat, potong-potong
  • 2 btg serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk, potong-potong
  • 500 ml air
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica bubuk

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 bh bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih

Cara memasak Pindang Ikan khas Lampung :

  1. Tumis bumbu halus, cabai merah, tomat, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, garam dan merica.
  3. Setelah matang angkat lalu hidangkan panas-panas dengan nasi hangat.

Tips :

  • Sajikan untuk 4 orang.
  • Jenis ikan : Bandeng, mujair, tengiri, patin, tongkol dan ikan gabus lainnya.

Demikian info Cara memasak Pindang Ikan dari Lampung semoga bermanfaat bagi kuliner Anda.

Cara memasak Pindang Ikan


Artikel Cara memasak Pindang Ikan