Cara memasak opor ayam

Cara memasak opor ayam

Cara memasak opor ayam

Cara memasak opor ayam

Cara memasak opor ayam –Berikut adalah resep cara membuat / cara memasak opor ayam khas Jawa Tengah. Nah siapa si yang tidak tahu menu masakan khas Jawa Tengah yang terkenal ini? Mayoritas semua orang pernah menikmatinya. Nah bagi Anda yang suka dengan masak, silahkan coba resep cara memasak opor ayam khas Jawa di bawah ini.

Resep Opor Ayam

Bahan membuat opor  :

  • 1 ekor ayam muda segar
  • 4 tahu
  • 8 telur ayam rebus
  • 3 lombok merah
  • 1 potong terasi
  • 4 siung bawang putih
  • 8 bawang merah
  • 2 sendok teh bubuk ketumbar
  • ½ sendok teh jinten
  • 6 butir kemiri
  • 1 ruas kencur
  • 1 potong lengkuas dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 5 buah belimbing wuluh
  • Santan

Cara memasak opor ayam :

  1. Bersihkan ayam, lalu dipotong-potong.
  2. Potong tahu menjadi 2 bagian. Kupas telur.
  3. Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk.
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum baunya.
  5. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam tidak berair.
  6. Bubuhi santan cair sampai ayam terendam, didihkan, tutup panci.
  7. Masak sambil kadang-kadang diaduk sampai ayam hampir empuk.
  8. Masukkan tahu dan telur rebus, belimbing sayur yang sudah diiris bulat tipis.
  9. Bubuhi santan kental. Masak sambil diaduk-aduk sampai ayam empuk, lalu angkat.
  10. Sajikan dengan ketupat atau lontong lebih enak dengan sambal goreng ati.

Artikel banyak dicari :

sambal opor, cara memasak opor ayam, pasangan opor ayam, sambal untuk opor ayam, cara membuat sambal untuk opor, sambal untuk opor, menu pasangan opor, sambal pelengkap opor ayam, sambal buat opor, pasangan menu opor ayam, pasangan opor, sambel untuk opor, resep sambal opor, menu pasangan opor ayam, sambel opor, sambal tuk opor, sambal yang cocok buat opor, sambel utk opor, resep opor ayam dan sambel nya, resep masak gulai ayam pontianak, bikin opor ayam tanpa santan, cara masak opor ayam, cara membuat sambal untuk opor ayam, cara merebus tewel agar cepat empuk, masak opor ayam khas pontianak, membuat opor telur tanpa santan, opor ayam pasangannya apa, pasabfab opor ayam, pasangan masakan opor, sayuran yang cocok dengan sate ayam
Cara memasak opor ayam | Felyza Sechan | 4.5