Cara Memasak Lumpia Kepiting

Cara Memasak Lumpia Kepiting

Cara Memasak Lumpia Kepiting

Cara Memasak Lumpia Kepiting

Makanan lumpia yang paling terkenal adalah Lumpia Semarang. Bagi pecinta makanan Lumpia, mungkin Resep Cara Memasak Lumpia Kepiting ini bisa patut Anda coba. Dengan tambahan bahan dasar dari hewan kepiting ini. Rasa yang khas dan memberikan variasi saat di lidah Anda. Nah simak langkah-langkah Cara Memasak Lumpia Kepiting berikut ini.

Resep Cara Memasak Lumpia Kepiting

Bahan membuat :

  • 10 lembar kulit lumpia, siap pakai
  • minyak goreng

Bahan membuat Isi Lumpia :

  • 50 g udang kupas cincang
  • 100 g daging kepiting rebus
  • 150 g rebung kalengan, potong halus
  • 50 g wortel, potong kecil
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kelapa parut
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Memasak Lumpia Kepiting :

  1. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  2. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan udang, kepiting, aduk hingga kaku.
  4. Tambahkan wortel, rebung, kelapa dan bumbu. Aduk hingga rata.
  5. Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal halus dan semua bahan agak kering. Angkat.
  6. Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm adonan Isi.
  7. Lipat, gulung hingga rapi. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.
  8. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
  9. Angkat dan tiriskan.

Sajikan lumpia untuk 10 buah.

Demikian salah satu Resep Cara Memasak Lumpia Kepiting semoga bermanfaat bagi pengetahuan Anda dalam mengolah menu makanan khusunya lumpia.

Artikel banyak dicari : resep lumpia keju dapur umami
Cara Memasak Lumpia Kepiting | Felyza Sechan | 4.5